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大閘蟹品牌廠家
更新時間：2025-01-27 20:15:19 瀏覽次數:4 公司名稱：蘇州 陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部
| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 電議/件 |
| 發貨期限 | 1-3天 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 電議 |
| 最小起訂 | 1 |
| 質量等級 | 優 |
| 是否廠家 | 是 |
| 產品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 產品規格 | 箱 |
| 發貨城市 | 蘇州 |
| 產品產地 | 蘇州 |
| 可售賣地 | 全國 |
| 工作溫度 | 冷藏 |
| 品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
| 產地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
| 特點 | 肉質甜膩 正宗大閘蟹 |
| 保存 | 冷藏 |
大閘蟹之類的水產品，脂肪特別少，水分比較大，含能量是比較低的，但高蛋白食物在短時間內產生的飽感卻比較強。即便吃兩斤螃蟹，去殼之后的只有8兩多，大約400克，含蛋白質60-70克，能滿足一個成年男人 的需要量，含能量卻只有400千卡左右，和一個男人晚餐通常的食量（800多千卡）相去甚遠。加上一點蔬菜，也都是低能量食物。再加上蛋白質具有很強的熱效應，其中30%的能量還會變成熱量發散出來，實際被身體所利用的就更少。 酒蟹，須十二月間作。于酒甕間撇清酒，不得進糟，和鹽浸蟹，一宿即取出。于厴中去糞穢，重實椒鹽訖，疊凈器中。取前所浸鹽酒，更入少新撇者，同煎一沸，以別器盛之。隔宿候冷，傾蟹中，須令滿。（宋傅肱《蟹譜》） 酒蟹，于九月間揀肥壯者十斤，用炒鹽一斤四兩，好明白礬末一兩五錢。先將蟹洗凈，用稀篾籃封貯懸之，當風半日或一日，以蟹干為度。好醅酒五斤，拌和鹽礬，令蟹入酒內，良久取出。每蟹一只，花椒一顆，掰開臍納入。
<洛陽>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部 洛陽大閘蟹品牌廠家
有幾條關于大閘蟹的規律母蟹比公蟹先成熟個頭小的螃蟹比個頭大的螃蟹先成熟進入大閘蟹季節9月底10月初，先吃母蟹10月中下旬~11月份吃公蟹蟹膏，晶瑩剔透且軟糯，直到春節前都可以吃越是深秋蟹越肥母蟹的蟹黃在11月后蟹黃就結塊了，沒有那個滑嫩腥香了不論公蟹還是母蟹，他們都是大自然的產物，不是什么標準化的商品。想要吃到好的且性價比高的大閘蟹，那就不能急。比如，有的朋友覺得，我一買，就要買個大的，4兩母蟹。可是在9月底10月初，母蟹的成熟度還不夠，哪怕買了大母蟹，也是瘦瘦的，黃不夠，不好吃。嘴饞的朋友，可以先再9月底，10月初先吃2兩母蟹，解解饞。進入靠近10月底，可以再吃大的母蟹，比如頂配的4兩 .
<洛陽>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部
