漯河南方大閘蟹禮盒裝

陽澄湖,也許是這個(gè)季節(jié)尷尬的名詞。商家賣力吆喝,買家則聽得耳朵起繭,心生厭煩。就像特洛伊的海倫,明知道這只是希臘人發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)的借口,但伊利亞特的故事還是被后人們不厭其煩地演繹成百上千遍。是什么原因,讓湯國梨詩句中“不是陽澄湖蟹好人生何必住蘇州”的陽澄湖大閘蟹,人設(shè)崩塌成了今天的模樣。 幼年時(shí),大閘蟹在海水或江河入海口的半咸水中孵化出生,浮游生活。海水中豐富的藻類和微生物,為蟹崽提供了充足的食物和相對(duì)的生長環(huán)境。隨著蟹體成長增大,本著趨利避害的本能,大閘蟹會(huì)逆游而上,在天敵較少的湖泊淡水環(huán)境中生活——這也是長江流域天生比黃河、遼河等河流更適合大閘蟹生活的原因。豐沛的水資源和密布的水網(wǎng),讓幼蟹在逆游而上中,更容易找到水流平緩、食物鏈簡單的湖泊。而這,也是長江下游蟹品質(zhì) 的原因:相比千里迢迢洄游到中游,早已勞累變瘦的螃蟹,只有生存力強(qiáng)、個(gè)體強(qiáng)壯的蟹,才能占據(jù)下游省力就能到達(dá)的地方定居。而陽澄湖,正是長三角地區(qū),距離長江干流和入海口近的大型湖泊。

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