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管理 印度南瓜以主蔓結瓜為主,根瓜不留。在距根部2米以上,或在10至12對葉片 處留瓜1至2個。如求單瓜個大, 留1個。如求籽多,瓜多,可選留2至3個。當 所留瓜坐穩后,其余瓜一律摘除。
留瓜后主蔓生長到10至12片葉時切頭,蔓 保留4米左右,瓜前多留葉片,以增加營養面積,側蔓一律抹除。 壓蔓 印度南瓜 生長旺盛,曼長葉大,為防止風卷折秧、增加根系生長、促進瓜體增大,應隨蔓的 生長進行壓蔓,埋土3至5厘米。在結瓜處可壓成弓形,使瓜增重。 授粉 花期為 了提高坐果率,應進行人工授粉。將初開的雄花摘下倒扣在雌花上,使其傳粉。無 用的雄花在末開前摘除,減少營養消耗。切勿同株授粉。 噴施激素和追肥 當幼 瓜長至10公斤以上時,應及時追肥。每株追稀糞水2至3公斤、二銨100克,分3至5 穴追施,施后灌水。也可能在瓜蔓兩側開溝施肥,促根、瓜、葉生長。在南瓜生長 期可噴施1000ppm豐農1萬倍的植寶素、多效好(每畝1包6克)等。南瓜丁



南瓜湯南瓜250克。將南瓜去皮、瓤,洗凈切小塊,入鍋中加水50O毫升,煮 至瓜熟,加入調料即可。飲湯食瓜,早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效, 糖尿病患者可常服食。 4.南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各25O克,精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、 瓤,洗凈切塊;豬肝洗凈切片;以上二物同人鍋中,加水1000毫升,煮至瓜爛肉熟 ,加入佐料調勻即成。 二、栽培管理技術 整地、施肥、鋪膜 印度南瓜產量高,肥水需求量大,應在沙壤土中種植為宜。前茬 以豆、薯類、玉米茬為好,不宜選重茬瓜地種植。整地作畦,寬4米,長度視種植植 株而定。播種前20天整地,種植行應稍高于莖蔓,匍匐行2至3厘米。這樣做是為了 中后期追肥澆水時,不澆瓜和莖蔓,以防爛瓜。南瓜丁




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將南瓜放在陰bai涼通風的地方,du等待水分蒸發,時zhi間會很長,可以用風 扇吹。 2、如果dao制作面食,可以在南zhuan瓜中加入面粉攪拌,面粉能吸收南瓜 中的水分,不需要擠壓。 3、從根源上解決南瓜里的水分,用微波爐蒸熟,這樣的南 瓜干燥無水分,口感更面一些。 以微波爐方法為例,處理方法如下。 材料:南瓜 1、選擇的南瓜用清水沖洗干凈。 2、去皮切成大小均勻的塊,裝在容器中,蓋上保鮮膜。 3、放入微波爐,用高火定時8分鐘,如果南瓜塊切的比較小可以適當縮短時間。 4、到時間后取出撕去保鮮膜,這樣制作出來的南瓜水分少,不需要再單獨去除水分 南瓜丁大量現貨




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