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以下是:醋酸鈉乙酸鈉的圖文介紹
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湖南婁底醋酸鈉的基本性質(zhì)
化學(xué)品名稱:醋酸鈉 (CH3COONa)
分子式(Formula): C2H3NaO2
分子量(Molecular Weight): 82.03
CAS No.: 127-09-3 (無水)6131-90-4 (三水合)
堿性pKb= 9.25
化學(xué)品描述:
化學(xué)式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3,熔點(diǎn)324℃(在324度時(shí)分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)),呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。
用途:用作照相、湖南婁底同城印染、湖南婁底同城化學(xué)試劑及肉類防腐,制作暖手袋等。
制法:由碳酸鈉,碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得;也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。
CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2
醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象
用品:燒杯、湖南婁底同城玻棒、湖南婁底同城酒精燈、湖南婁底同城濾紙、湖南婁底同城平底燒瓶、湖南婁底同城石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、湖南婁底同城硫代硫酸鈉晶體、湖南婁底同城蒸餾水。
步驟:
①醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體(CH3COONa·3H2O)和150 毫升蒸餾水,用微火加熱,不斷攪拌,使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中(注意!不能把溶液滴在燒瓶頸部)。靜置冷卻后,用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體(Na2S2O3·5H2O)置于干燥潔凈的平底燒瓶中,用水浴加熱,使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻,用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。
操作:
向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體,使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。
注意事項(xiàng):
①醋酸鈉晶體容易吸潮,藥品量可適當(dāng)增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶,所以平底燒瓶要潔凈,瓶口要蓋嚴(yán)。
③晶種要細(xì)小,晶形要好,這樣晶體生長緩慢,現(xiàn)象清晰。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
[編輯本段]家庭簡易制備醋酸鈉方法
用具:純堿、湖南婁底同城食醋、湖南婁底同城容器(如廢棄飲料瓶,易拉罐)、湖南婁底同城塑料棒、湖南婁底同城小勺。
步驟:
① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi),加入半勺純堿。
②用塑料棒不斷攪拌均勻,使其盡量溶解。
③處理實(shí)驗(yàn)區(qū),將1:10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉,以免污染環(huán)境。
現(xiàn)象:迅速有大量氣泡溢出,純堿被逐漸溶解
優(yōu)點(diǎn):方法簡便、湖南婁底同城材料便于尋找,在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂趣。
缺點(diǎn):不可以將生成的醋酸鈉用來實(shí)驗(yàn),沒有處理設(shè)施,實(shí)驗(yàn)精度差。
原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離)
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湖南婁底醋酸鈉的用途是什么? 湖南婁底醋酸鈉的主要用途有: 1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。 2、用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%~0.3%。 4、亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。 5、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質(zhì)量份。 6、本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對(duì)鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。 在食品行業(yè),湖南婁底醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值,因此能阻止有害細(xì)菌生長。在酸洗過程中,要大量使用這種化學(xué)品,不僅充當(dāng)食物與微生物的緩沖劑,還能改善食品口味。 作為一種清潔劑,湖南婁底醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外,還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。 湖南婁底醋酸鈉還在產(chǎn)業(yè)中扮演一定角色。在稀釋后,它能作為一種鹽溶液替代靜脈注射液中的氯化鈉。盡管使用湖南婁底醋酸鈉的風(fēng)險(xiǎn)非常小,但了解相關(guān)知識(shí)很有必要。湖南婁底醋酸鈉必須稀釋后才能添加到靜脈注射液中。患者應(yīng)緩慢接受這種溶液,以避免水潴留和電解質(zhì)失衡。對(duì)于腎臟病人,這種溶液中的鋁可能有毒。盡管存在這些風(fēng)險(xiǎn),但仍然被認(rèn)為所有年齡段的人都能使用這種溶液。
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湖南婁底醋酸鈉在污水處理中起什么作用 湖南婁底醋酸鈉可以用于調(diào)節(jié)污水PH值。 湖南婁底醋酸鈉屬于堿性化合物,可與酸性污水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),處理酸性污水比其他的堿性藥劑處理的效果要快。 作為微生物的補(bǔ)充碳源,對(duì)反硝化污泥進(jìn)行培育,反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時(shí),可將出水COD值也能維持在較低水平。現(xiàn)在湖南婁底醋酸鈉的出現(xiàn)就取代了以前的碳源,使用湖南婁底醋酸鈉之后的污泥活性更強(qiáng)。 穩(wěn)定水質(zhì)上具有重要作用 如果在不同的水源上進(jìn)行試驗(yàn),可以先用少量的湖南婁底醋酸鈉來求得合適的投放量,通常企業(yè)的生產(chǎn)工藝上會(huì)以固體和清水1比5的程度進(jìn)行配對(duì),先去完成溶解的過程再去添加水分進(jìn)行稀釋。
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