就業方向
    本專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。專業點評：本專業為特設專業，如今社會需求量大，競爭也非常激烈。廚師和餐飲管理者工作被社會稱為“金飯碗”職業，以易就業、高收入為顯著特點。  

    保定虎振技工學校根據市場的需求和廣大的烹飪愛好者的迫切愿望，經過專家調研和認證，虎振學校的技能教育和學歷教育的有機結合的教學方法將會圓廣大家長望子成龍之夢！  

    虎振烹飪教育不僅具備豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系，還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍。尤其是在"練"與"用"上，通過大量的上灶實踐操作，進行廚房實訓，再加上導師訓練強化。

    然而，為了方便廣大學子進一步自己，保定虎振烹飪學校特與河北師范大學聯合辦學，學子報讀“大廚精英專業”或是“大廚專業”中的任意一門專業，不僅能掌握烹調技能，也能考取 承認專科學歷。掌握餐飲行業的流行趨勢，學院還經常聘請具有豐富實踐經驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創新菜，聘請 高級考評委投入到學院的教學管理中。

    改革開放至今,餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一,引領著國內消費市場.我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進,對餐飲人才需求量越來越大.面對國內餐飲業良好的發展趨勢,餐飲業人才需求狀況卻發生了變化,空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業發展的 問題.
    保定虎振烹飪學校是由上級主管部門批準的一所正規專業廚師培訓學校,是 大型專業烹飪人才定點培訓基地,是 職業技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,是和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校.新東方烹飪教育創辦于1988年,在全國各大城市均設有專門的就業辦事處,為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為 推行"再就業"工程作出了巨大的貢獻.