紫薯生粉
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、分幾次加入淡奶油，繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發到看不到奶油才繼續添加，避免油水分離。
6、篩入面粉，紫薯粉
7、攪拌均勻
8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個
9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預熱180度，約15—20分鐘。
10、出爐后放烤網涼了，就可以裝起來。
注意：1，裱花袋如果用一次性的， 套兩個。
2，黃油一定要打發到位，不然餅干口感會偏硬。
紫薯粉分為紫薯粉生粉和紫薯粉，紫薯粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗
紫薯粉生粉的做法：我們有專業的人把紫薯粉清洗干凈、用竹刀將紫薯粉外皮去凈
紫薯粉
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<遼陽>樂農食品有限公司坐落于冠縣萬善鄉南王段村，是一個集科研、制造、銷售于一體的現代型企業。公司擁有一支經驗豐富的高素質研發隊伍，公司本著“勤奮務實、自主創新”的企業精神，全心致力于遼陽紫薯粉的研發與制造。公司現有產品：遼陽紫薯粉。面對未來，我們有充足的信心開拓更廣闊的發展空間，在充滿挑戰的市場競爭形勢下，我們堅持自主創新，不斷優化企業內部管理，為國內外客戶提供輸送方案和產品。
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