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    中西面點全科班 招生對象:初中及初中以上文化程度者,有志于學習中西面點的社會各界人士。培養目標:使學員能夠掌握中點、西點的全套技術能夠適應崗位的要求的創業型面點人才。學習內容:主打技藝:中西糕點、中式面點全套技術專業基本功:中西糕點、中式面點基本功經營課程:中式糕點、中式面點課程認證項目: 勞動部職業資格、結業學員學完全部課程,經考試合格,并取得相應專業資格后,可到各種大、中、小型賓館、酒樓、蛋糕店、面包房、食品廠、學校及其它企事業單位,從事餐飲加工和管理工作。      

中式面點【虎振技工學校】學真技術



    小吃培訓學校,培訓全國各地小吃。實行一對一的授課,包教包會,包吃包住、學會為止。
小吃培訓特色培訓項目:
    一:麻辣燙培訓:紅油麻辣燙培訓、骨湯麻辣燙的做法、碗裝麻辣燙的做法、冷鍋麻辣燙培訓、秘制蘸料的
法、串串香培訓。
    二:過橋米線培訓: 傳統過橋米線的做法、土雞米線培訓、菊花米線的做法、鱔魚米線、小鍋米線。 三:燒烤培訓:烤牛羊肉串、烤羊蹄、烤羊腿、烤板筋、烤排骨、烤豬蹄、烤雞架、烤雞頭、烤雞爪、烤雞 烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤烤刀魚、烤多春魚、烤明太魚、烤魷魚、烤蚶子、各種蔬菜的烤法。




虎振技工學校始終堅持“用戶至上,質量可信”的宗旨,按用戶要求開發、生產 遼寧中式面點培訓學校產品,確保產品設計、原材料采購、生產制造、檢驗、包裝防護和交付、售后服務等全過程處于受控狀態,確保產品技術標準達到同類產品標準,保證按質、按期交貨,為顧客提供可靠的 遼寧中式面點培訓學校和滿意服務。企業以高質量求產品創新,以率強化企業管理,以高服務取信用戶,奮發圖強,勇攀高峰。



    按點心溫度分類,可分為常溫點心\冷點心和熱點心. 
    按西點的用途分類,可分為零售類點心\宴會點心\酒會點心\自助餐點心和茶點.   
   按廚房分工分類,可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.   
    按制品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類.此種分類方法比較普遍地應用于行業及教學中。




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