有論述。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)不斷深入研究。香菇又名花菇香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對(duì)防治佝僂病有效，香菇多糖（～3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥，香菇中的脂肪所含脂肪酸，對(duì)人體降低血脂有益。
自古被譽(yù)為圣品，多次進(jìn)獻(xiàn)皇宮，2005年獲溫家寶總理親自考察調(diào)研。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀，葉狀或杯狀，薄，邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤(rùn)時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。其中以四川通江黑木耳為 。
性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵

我們就可以進(jìn)行移栽了，通常我們會(huì)選在陰天的早上或者是降雨之后進(jìn)行移栽，這樣移栽的成活率會(huì)有所保障。我們按照每株間隔三十厘米，每行間隔四十厘米的距離進(jìn)行栽種，合理的密度可以提高萵筍的產(chǎn)量，同時(shí)在后期的管理上也比較方便。田間管理主要的就是施肥，除草以及澆水，萵筍的生長(zhǎng)我們主要是為了讓它的莖干生長(zhǎng)，通常需要進(jìn)行三次追肥。次是在定植之后十天左右，主要是使用糞尿水進(jìn)行澆灌，同時(shí)可以在中間兌一點(diǎn)尿素。等到萵筍苗長(zhǎng)出六片葉子左右的時(shí)候其次就要等到萵筍苗長(zhǎng)到二十五厘米左右的時(shí)候進(jìn)行第二次追肥，主要是以尿素為主。后一次是萵筍的莖干脹大的時(shí)候，我們還是以尿素為主，同時(shí)噴灑適量的鉀肥，因?yàn)槿绻皇┓实脑挘n筍的肉質(zhì)就會(huì)比較硬，影響萵筍的質(zhì)量。還有就是每次施肥都需要和澆水，除草相結(jié)合，這樣可以讓萵筍充分的吸收養(yǎng)分，促進(jìn)萵筍的生長(zhǎng)。

蟲害。安排適宜播種期：據(jù)生育期長(zhǎng)短和消費(fèi)者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節(jié)假日和旅游旺季能出售。
調(diào)節(jié)適宜的溫度，光照和濕度：果類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，并按不同溫濕度和光照進(jìn)行管理。及時(shí)搭架整枝：蔬菜不僅要求長(zhǎng)勢(shì)好，還要求美觀有藝術(shù)性，矮生作物要及時(shí)整枝去除黃葉，番茄，瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架．使其攀緣生長(zhǎng)。必須進(jìn)行疏枝整蔓管理，打掉側(cè)枝，在長(zhǎng)到一定程度還需要去頂，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)結(jié)果。
肥水管理要科學(xué)：采用無味的有機(jī)肥，適時(shí)澆水和控水，使其根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，結(jié)果好。保證肥水供給，盆栽蔬菜營(yíng)養(yǎng)有限，必須勤澆肥水。·茨菇市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤？種植前景如何？（附種植技術(shù)）肥水管理要科學(xué)：采用無味的有機(jī)肥，適時(shí)澆水和控水，