紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態相同。紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉 攪打至微微發白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發 取三分之一打發蛋白，加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻 硅膠模內墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿 烤箱預熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥

企業文化是保持企業基業常青的根本。<拉薩>樂農食品有限公司在推進企業發展的同時，適時地對企業文化進行了梳理，在繼承和創新的基礎上，提煉出以"追求完美 永創佳績"為核心價值觀的企業文化。公司成功探索、創造了利用引進技術與自我發展相結合的模式，以不畏艱險的開拓精神、令人矚目的發展成就，把"完美"刻進了企業的歷史進程。隨著城關蘆筍粉市場環境的變化，追求完美更是公司堅定的信念、前進的動力。