中國(guó)烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國(guó)太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象，對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。在滄州以及其他大中城市，西點(diǎn)師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對(duì)專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的人才荒，不少企業(yè)嘗試邀請(qǐng)專業(yè)的西點(diǎn)師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的力量?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)還是非?；鸨?，近幾年西點(diǎn)師也越來(lái)越受歡迎，如果想快速成人一個(gè)西點(diǎn)師，那么西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校是我們的不二選擇！ 保定中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校始終堅(jiān)持以“培養(yǎng)技能型、實(shí)用型人才”為目標(biāo)。根據(jù)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)進(jìn)步，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，在充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，把專業(yè)對(duì)準(zhǔn)職業(yè)崗位群，適時(shí)地調(diào)整專業(yè)設(shè)置，不斷地優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，刪減陳舊的教學(xué)內(nèi)容，增加新技術(shù)、新知識(shí)。本著“夠用、能用、會(huì)用”的原則，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力和綜合素質(zhì)，采取“寬基礎(chǔ)、活模塊、多方向”的教育培養(yǎng)模式，突出個(gè)性化培養(yǎng)，實(shí)施分層教學(xué)，進(jìn)行課程體系建設(shè)，使學(xué)生能根據(jù)自己的特點(diǎn)和企業(yè)用人需要確定專業(yè)發(fā)展方向。既滿足了大部分學(xué)生的就業(yè)需要，也滿足了少數(shù)學(xué)生升學(xué)的愿望，體現(xiàn)了職業(yè)學(xué)校為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的學(xué)學(xué)宗旨。
河北保定虎振廚師學(xué)校的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執(zhí)著，創(chuàng)立了一個(gè)出類拔萃的品牌，并成功領(lǐng)導(dǎo)了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流。其實(shí)我也想學(xué)精英廚師班，畢竟是我們每個(gè)人都離不開(kāi)的，每一位合格的家庭主婦，都可算是一位小廚，民以食為天，我中華飲食文化歷史悠久。為中國(guó)廚師業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為中國(guó)餐飲走向世界打下理基礎(chǔ)。在老師們的悉心教導(dǎo)下，同學(xué)們的烹飪技術(shù)得到了很大的，一個(gè)個(gè)都走上自己的未來(lái)之路?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 隨著西方飲食文化對(duì)我國(guó)飲食文化的沖擊，西餐、西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)的飲食市場(chǎng)上發(fā)展越來(lái)越快，對(duì)于西餐、西點(diǎn)大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點(diǎn)大師已然成為新時(shí)代熱點(diǎn)行業(yè)之一，尤其是對(duì)于追求高雅、時(shí)尚職業(yè)的女性來(lái)說(shuō)，無(wú)不是“”。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)那么，河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)比較好呢？虎振西點(diǎn)烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外，還設(shè)有西餐、西點(diǎn)等西方飲食文化培訓(xùn)班?；⒄裎鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心，0基礎(chǔ)學(xué)起，包學(xué)包會(huì)。小班教學(xué)模式易學(xué)會(huì)包學(xué)會(huì) 虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式，特開(kāi)設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式，保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。學(xué)習(xí)內(nèi)容虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要分四個(gè)階段，兩個(gè)模塊：階段：技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，主要包括西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作；專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)；裱花課程花卉類制作；烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類制作；西點(diǎn)基本功強(qiáng)化練習(xí)；第二階段：技能拓展，學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括：陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作；巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)與制作。第三階段：技能強(qiáng)化，學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括：甜面包、丹麥面包、法式面包制作；吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；花式面包、三明治、披薩等品類制作；曲奇、手工餅干制作；千層酥、泡芙等干點(diǎn)種類制作；第四階段：崗前培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：塔、派類、慕斯、巧克力制作；杯狀慕斯制作，提拉米蘇等西點(diǎn)流行點(diǎn)心制作；月餅綠豆糕果凍等品類制作；崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。
招生對(duì)象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無(wú)基礎(chǔ)均可。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)就業(yè)方向： 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。 20年來(lái)，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的辦學(xué)思想和“以德樹(shù)人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強(qiáng)?！钡霓k學(xué)方針，在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息，止于至善”的學(xué)校精神指引下，按照雙元制辦學(xué)模式，團(tuán)結(jié)奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，精心育人，培養(yǎng)了十多萬(wàn)名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn) 我校以重德育才為己任，以社會(huì)需要為目的，致力于社會(huì)各界合作，向烘焙界輸送**的烘焙、裱花人才。在年全國(guó)烘焙大賽中榮獲三項(xiàng)技能、十六個(gè)**名，顯著的成績(jī)得到了業(yè)內(nèi)人士的肯定。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)。為社會(huì)培養(yǎng)了15000余名糕點(diǎn)烘焙餐飲專業(yè)人才，就業(yè)率高達(dá)98%。畢業(yè)學(xué)生遍布山東、江蘇，濟(jì)南等各大食品公司和各大門(mén)店。創(chuàng)業(yè)開(kāi)店學(xué)生遍及河北、北京、天津、山東等各市
保定虎振藝術(shù)蛋糕烘焙學(xué)校坐落在河北省保定市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的西點(diǎn)技師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國(guó)前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，自成立以來(lái)學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實(shí)習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室、電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，增添了的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新學(xué)學(xué)，使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場(chǎng)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多的復(fù)合型西點(diǎn)人才?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 糕點(diǎn)技術(shù)就業(yè)靈活，學(xué)員畢業(yè)后既可以選擇自己開(kāi)店也可以到一些大型連鎖店打工，因此這項(xiàng)技術(shù)深受學(xué)生喜愛(ài)。不可置疑，學(xué)生們都想選擇一個(gè)技術(shù)好的學(xué)校，距離已經(jīng)不是問(wèn)題，關(guān)鍵在于在學(xué)校期間能夠?qū)W到真正的技術(shù)，否則白白耽誤時(shí)間，還花費(fèi)錢財(cái)。河北糕點(diǎn)技校中比較出名的，學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)當(dāng)一面的，保定虎振糕點(diǎn)學(xué)校就是其中之一，虎振學(xué)校從來(lái)就注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，在校的學(xué)生不僅有扎實(shí)的理論功底，而且實(shí)踐操作能力也是水平，只有這樣，學(xué)生畢業(yè)后才能被社會(huì)所歡迎。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)