師資力量
學校師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%,并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師,雄姿英發、朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。
學習內容
系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上,能熟練地運用各種花刀,在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助畢業頒發中專畢業。
為確保學生順利就業,保定虎振烹飪學校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關系并簽訂了長期用人協議。多年來,保定虎振烹飪學校綜合就業率一直保持在99%以上。職業教育的蓬勃發展,不僅為社會輸送了一大批的人才才,同時還圓了好多人的創業夢想。
社會的日新月異,市場人才標尺在不不斷更新。現今的社會人才新標尺只以成敗論英雄。無論擁有多么驕人的學歷,擁有一身能賺錢的技術才是硬道理。
白領為高薪跳槽 學廚師軟實力
物價這么高,工資卻紋絲不動,跳槽也是被逼的。”就職于天河區某貿易公司的白小姐說,如果原公司能漲薪,她也不會辭職再找工作。調查顯示,截至2月底,獲得漲薪的職場人僅三成,漲薪幅度多在20%以內。
本校開設專業課程介紹如下:
我校開設課程,其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪全科班、烹飪高級全科班、單項熱炒班、經典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創業班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等,種類繁多。
教學環境:
學校地理環境優越,交通便捷,學校占地面積1200畝,建筑面積18萬平方米;現代化教學大樓、學生公寓、數字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全。
多年風雨錘煉開創中國廚師培訓新模式;多年勵精圖治鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學校本著"團結、務實、開拓、奉獻"的企業精神為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才為我國餐飲業的發展、為 推行"再就業"工程作出了巨大的貢獻.
名校名師育名人名菜名點出名品.今天我們虎振烹飪學校的教師以自己的睿智伴隨著艱辛與執著創立了一個出類拔萃的品牌并成功領導了職業培訓發展的潮流時至今日石家莊烹飪學校已成為同行業追求卓越的典范向世人展示了具有悠久歷史的中華美食闡釋著與眾不同的餐飲文化.明天我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端.