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醋酸鈉源于冰醋酸的醋酸鹽 醋酸鈉(Sodiumacetate)是一種源于冰醋酸的醋酸鹽。醋酸鈉是一種非常容易用醋和小蘇打做成的化學物質。當混合物質制冷到融點下列時,就會結晶體。結晶體化是一個放熱反應全過程,因而這種晶體事實上造成熱,那也是該化學物質常常被稱為熱冰的根本原因所屬。這類有機化合物有各種行業和日常主要用途。在食品企業,醋酸鈉被作為一種添加劑和酸洗液應用。因為鹽作用食品類維持特殊pH值,所以能阻擋有危害病菌生長發育。 醋酸鈉 工業上,三水合醋酸鈉是用水作為溶劑,醋酸與反應來制備的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。醋酸鈉可與鹵代烷如醋烷形成酯:CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。醋酸鈉在強制條件下(在存在下熱解)脫羧形成(CH4):CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。銫鹽是該反應的催化劑。 醋酸鈉 醋酸鈉作為一種清潔液, 醋酸鈉 能中和從工廠排出的很多鹽酸。它根據銹跡和污垢維持柔亮的金屬表層。除此之外,還能夠在皮革鞣制水溶液和影象解決液中找出它。醋酸鈉仍在大產業中扮演著一定人物角色。在稀釋后,它能做為一種溶液取代靜脈注液里的氧化鈉。雖然應用醋酸鈉的風險性非常小,但掌握相關知識很有必要。醋酸鈉務必稀釋后才可以加上到靜脈注液中。因而,它對水解酸化池響應速度快,能作為緊急氮源。