月上中旬正值"伏雨"季節，接后易流膠，接口難愈合。櫻桃苗掌握芽接時間，是提高成活率的關鍵之一。不同時間嫁接，要有區別地選擇接穗和接芽。前期月上中旬芽接時，要選用健壯枝條中部的-個飽滿芽作為接芽。后期-月份芽接時，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。月份芽接，則要從樹冠內膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。嫁接時，在接穗芽的上方厘米處橫切一刀，再從芽的下方厘米處，由淺入深向上削入木質部至上切口處，輕輕往上一翹，然后用手捏住芽片一側即取下厘米大小的盾形芽片。 　　再在砧木的基部厘米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達木質部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對齊貼緊，然后用塑料條綁嚴即可。板片芽接這種方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度應在厘米以上，接穗宜采集年生枝，選用飽滿芽作接芽。嫁接時，在砧木基部距地面厘米左右處，選擇光滑的部位，沿垂直方向，輕輕削成長厘米左右深毫米左右的長橢圓形削面。

樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。[]花果管理花果管理是一項提高櫻桃果實品質的必要技術。但具體到實際不僅是花期及采果前期的管理也滲透到修剪措施肥水調控等諸多環節。在櫻桃初花期盛花期前后各噴“云大-全樹果”倍-倍-次，能充分促進花粉芽和花粉管的正常發育和伸長，顯著提高座果率，同時有助于授粉受精減少花果脫落。在櫻桃幼果膨大期，噴“云大-全樹果”倍能降低櫻桃果柄部位脫落，防止果柄離層的形成，減少二次生理落果，同時充分促進細胞的同步分裂和伸長，使果柄健壯并伸長，加速果實均勻生長，促進果實糖分的合成和轉化，能明顯提高賣價。 　　果實著色初期采取摘葉采收前-天鋪反光膜等措施促進果實著色，采取采前噴鈣鹽采前每隔一周連續噴次%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長貨架期。[]霜凍害防治櫻桃凍害及防治措施一是發生較早的早期凍害，多在休眠期的春節前后發生，主要由極端低溫引起造成花芽受害或死樹。早期凍害與大櫻桃的后期管理及樹體營養密切相關。二是晚霜凍害多在大櫻桃萌芽以后到幼果期發生，由溫度回升后突然降溫或發生霜凍引起，造成花朵或幼果受害。晚霜凍害與大櫻桃立地條件關系密切。

對于痛風患者來說，櫻桃對肌肉酸痛和發炎十分有效，它含有的豐富的花青素花色素及維生素E等，都可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，緩解因痛風關節炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發炎的幾率，起到消腫減輕疼痛的作用。因為新鮮櫻桃上市時間短，所以有人用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風患者的飲食大忌， 是鮮櫻桃榨汁或整個櫻桃直接裝于高溫輸液瓶，放于鍋內高溫蒸煮消毒后，就可以保證一年不變質了。 　　這樣做的弊端是使櫻桃中有效成分損失一部分，所以食用時可適當加量。但是要注意，雖然櫻桃對緩解關節痛有良效，但決不能代替必要的藥物治療。[]據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效能緩解電腦工作者的不適應狀。經常用電腦的人，會導致手指關節手腕雙肩頸部背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有的營養素都是有效的抗氧化劑，能夠有效肌肉酸痛，對人大有裨益。對于非痛風等沒有禁酒疾病的人就可以用櫻桃泡酒服用，選擇低度的糧食如發酵酒，像米酒黃酒高粱酒等適宜。