雖然昆明醋酸鈉在化學反應里是一個不強的堿，但是我們也不能隨便用它。因為使用任何用品都是需要堅持量的原則。你知道嗎？可不能隨便使用它，若想使用好它，就一定要注意這兩點！ 1. 要適量用 很多行業都是會用到昆明醋酸鈉，比如食品業、醫療業。不管是哪個行業，只要是有用到這個用品，都是需要堅持量的原則。為什么這么說？因為不論是在食品里添加防腐劑或者是在醫療注射液里添加其他輔助成分，一旦沒有掌握好量，很容易就會傷害到人。 所以，使用前，一定要控制好量，相信就不會發生危害他人生命的危險。 2. 適度使用 昆明醋酸鈉可以算是含有化學成分，如果將其添加到防腐劑中去，如果在期限內沒有食用食品，超過保質期外，它的抑菌效果就會減弱。這個時候，人們去食用的話，就有可能吃到變質的食品。 其實，不管是使用什么物品，大家都應該要明白一點，就是要適度使用。不能夠因為使用一個東西可以帶來很好的效果，就不斷去使用它。要知道，有些東西只能短期使用，若長期使用說不定會產生副作用。

那么昆明醋酸鈉到底是什么東西，有什么作用呢？ 昆明醋酸鈉，或者說乙酸鈉其實是一種源自醋酸的鈉鹽，是用醋和小蘇打制成的混合物，在緩沖劑、調味劑、防結焦劑、酸化劑、皮革鞣制溶液和影像處理液中都可以見到。 不過要說到昆明醋酸鈉的主要用途，還是要數食品和污水處理等行業，其不僅在在這些領域當中發揮著不小的作用，同時也取得了相當了得的成果。 尤其是在污水處理方面，因為昆明醋酸鈉可以進行水解作用，而水解作用之后的溶液顯堿性，所以用來處理酸性污水的時候效果拔群！ 且利用其來作為外加碳源，不僅可以提高階段反硝化水平，還可以完美的解決一部分污水中碳源不足的問題，并因此目前已經在很多污水處理廠得到應用，并取得了良好的處理效果。 特別是考慮到甲醇的火災危險性之后，很明顯，乙酸鈉將更適合作為一些新建污水處理廠或現有污水處理廠改擴建工程的額外碳源。 不僅使用方便快捷，運輸無污染，還能夠能大大提高工作效率，一舉多得。