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    現在的就業壓力就像大山一樣壓的80后的人喘不過氣來??,那多對于初中畢業,高中畢業的90后來說以后的就業壓力更是會讓他們苦不堪言,那么學生們樣的技術能讓初中畢業生,高中畢業生以后輕松、高薪就業呢?
    社會的發展,人民的生活水平提高很快,對生活的質量要求也很高,西點行業將會是一個又時髦又賺錢的行業。
    很多人對學西點存在一種錯誤的認識,又潮又賺錢,到哪里學西點呢?很多人覺得學習西點可以找一個面包房當學徒,這樣比較省錢,比較快,其實這是不對的,在面包房做學徒,你開始能夠做的就是打雜,而不會教你去怎么做,既然他們讓你去做學徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。




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    裱花類:各種花卉的制作和十二生肖的制作,字的寫法等。蛋糕類:雞蛋糕、酥皮蛋糕、紋身蛋糕、棗子=沙蛋糕。 喜慶蛋糕,多層蛋糕的制作,節日蛋糕、壽糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、十二生肖的制作、各種花卉的制作、平面圖的畫法,松鶴,老壽星的制作,老壽婆的制作, 的制作,半立體十二生肖的做法,仿真生肖的制作,平面壽桃和立體壽桃的做法,字的寫法。
    月餅類:廣式月餅、蘇式月餅、油炸月餅。 餅干類:雞蛋餅干、蔥油餅干、老婆餅。
    面包類:甜面包、咸面包、蔥油包、蔥肉包、番茄面包、雜糧面包、丹麥面包、牛角面包、油炸面包、墨西哥包、菠蘿包、辮子包、水果比薩、奶酥包、椰茸包、奶油包、熱狗、韓式烤饃、肉松包、調理包、比薩餅等制作。 要獲得顧客的滿意與中成,只要一種做法,那就是盡力先找出顧客的需要,以及他們希望我們如何去滿足他們;然后設法盡力去滿足他們,一點兒也不打折扣。




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  社會需求: 西點作為一個新興行業,未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調查,未來五年,西點烘培師社會需求量達到200萬人,未來發展前途不可限量。
     培養目標:系統講授中西面點原料、中西面點制作工藝、蛋糕店的選址與經營、機械設備的使用與維護、系統傳授各式風味蛋糕、生肖卡通裱花、歐式裱花、各式流行面包、大眾早點、酒席點心、風味小吃與制作等。




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