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生長習(xí)性
油蟠桃36-3樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快。萌芽力和成枝力均較強,以復(fù)花芽為主,長中短果枝均可結(jié)果。花粉多,自交結(jié)實率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達4000斤以上。 
物候期
油蟠桃36-3在鄭州地區(qū)3月上旬葉芽開始萌動,4月初開花,花期4~6天,果實6月15日左右成熟,果實發(fā)育期75天。



黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。

武臺黃桃,平邑縣特產(chǎn),因早產(chǎn)于平邑縣武臺鎮(zhèn),故名"武臺黃桃",2011年3月平邑縣武臺鎮(zhèn)"武臺黃桃"成功注冊工商總局"中國地理標志證明商標",譽為"中國黃桃之鄉(xiāng)"。

炎陵黃桃,在湖南炎陵縣已有25年的栽培歷史。1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進選育的優(yōu)良黃桃新品種-錦繡黃桃。2011年炎陵縣被評為"中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)",是湖南省獲此殊榮的區(qū)縣,同時在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國獲此殊榮的縣。

黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品 黃桃基地質(zhì)優(yōu)、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點:多數(shù)品種樹姿偏直立,花芽著生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質(zhì)較緊致密而韌,粘核者多。

較知名的黃桃產(chǎn)地:武臺黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。

黃桃在三四千年前的中國大地上已受到重視并已人工栽培,到秦漢時代,桃已培育出各種重要品種,延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。




早露蟠桃:果實扁平形,果頂凹入,果皮底色乳黃,果面著鮮艷紅暈,茸毛中等,皮易剝離,果肉乳白色,近核處紅,硬溶質(zhì),香,風(fēng)味甜,含可溶性固形物11.2-13.6%。粘核,核小,裂核少。3月底4月初始花,6月中旬成熟。

早露蟠桃適應(yīng)性廣,在北京、江蘇都可以生長。

 




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映霜紅桃品質(zhì)特色
1、顏色紅:果面著鮮艷美麗的玫瑰紅色,成熟季節(jié)秋高氣爽,紅果、綠葉相互映襯,猶如仙子天上來,美不勝收,對消費者 印象是外觀美。
2、糖度 :含糖量1.1%,比一般桃12-13%高出五個百分點。
3、硬度 :硬度大,能承受140斤重壓。
4、口感 :吃起來脆甜可口,更改桃果軟、綿、酸的弱點,達到硬、脆、甜的 狀態(tài),品嘗一口,齒頰留香,回味無窮,食而不忘。



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