碟式分離機的原理與結bai構：

碟式分離機是立式du離心機，轉zhi鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電dao動機驅動而高速旋轉。轉鼓內有一組互相套疊在一起的碟形零件—碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液（或乳濁液）由位于轉鼓中心的進料管加入轉鼓。

當懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液層）。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑 的部位，分離后的液體從出液口排出轉鼓。

碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產能力。積聚在轉鼓內的固體在分離機停機后拆開轉鼓由人工，或通過排渣機構在不停機的情況下從轉鼓中排出。

碟式分離機可以完成兩種操作：液—固分離（即底濃度懸浮液的分離），稱澄清操作；液-液分離（或液—液—固）分離（即乳濁液的分離），稱分離操作。

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淀粉生產根據原料不同可分為玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等，淀粉生產工藝中常使用噴嘴型碟式分離機進行淀粉的預濃縮、淀粉與蛋白質的分離、麩質的濃縮以及麩質水的澄清等。以前年產l萬噸到3萬噸的淀粉廠普遍采用DPF445／10．14．30和DPF500／13．21—3l。隨著近幾年淀粉工業的大力發展，我國的淀粉生產企業也向規模生產發展，年產6萬噸到30萬噸的淀粉生產企業越來越多， 的可達到年產60萬噸淀粉。我國已經自行生產的DPF800／130—20．31和DPF935／260—20．3l噴嘴碟式分離機，單機的生產能力可達到年產12萬噸，并且運轉平穩、性能可靠，既可提高產品得率，又可達到環保和節能要求。
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