澆水水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。經濟用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。開花時期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。雨季應注意排水，雨季過后秋季控制灌水，以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。二、人工授粉獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農業措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質亦佳。1、花粉的采集：在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：

北方種植區可以給樹根基部培土(夏季之前要掏干凈，不能長期埋樹干)，還可以用麥秸、稻秸、草繩等捆綁樹干，起到保溫御寒作用，較寒冷的地區，需要再在外面加一層報紙或塑料布。 澆水、覆膜，澆水后，及時覆蓋地膜，地膜采用黑色的避光膜，每株覆蓋一平米地膜，覆蓋地膜可以提高低溫，有利于根系傷口愈合、生根，同時起到保墑保濕的作用，還可以抑制雜草。六月上旬低溫升高后，再揭開地膜。 樹干涂白：首先能夠減少凍害發生，冬季晝夜溫差大，容易造成樹木皮部組織死亡，發生“日灼”現象。樹木涂白后，可有效反射陽光，樹干溫度變化比較平穩，從而減少凍害發生。同時，樹干涂白可殺死樹皮內越冬的蟲卵，能有效地防止病蟲害的發生。 苗木遮陰：在獼猴桃苗定植后適當有遮陰網遮陰，四川地區6月下旬至7月上旬夏季高溫，這里常用的方法是在幼苗附近種植幾株高桿的玉米等作物，可以提高苗木的成活率。 希望上面幾點可以提高獼猴桃成活率，為豐收打下好基礎。 三、園地覆蓋園地覆蓋起到抗旱保墑、降溫、控水、保肥等效果，改善獼猴桃根系的環境，利于根系生長和增強吸肥吸水的能力。園地覆蓋包括覆草、養草覆蓋、地膜覆蓋，覆蓋要在下透雨或灌透水后進行。 （一）、果園覆草果園覆草材料很多，如馬尾松松針、秸稈、糠殼、綠肥、山青雜草和鋸末等。覆草時間一般在夏季高溫干旱來臨前完成，以6月上旬以前進行為好，原則上一年四季都可進行。高山區冬季可以防寒，低山區抗夏季高溫干旱。覆草厚度為10—20厘米，覆草腐爛后要及時補充。覆草方法有樹盤覆草、行帶覆蓋和全園覆蓋，覆草后應用少量疏松土壓草。覆草果園根系易上浮，覆蓋3—4年要淺翻一次。覆草果園易潛伏病蟲原，應結合深翻盡早清園翻壓入溝底作有機肥。覆草采用較多的方法是樹盤或行帶覆蓋兩者交替進行，在草的來源不足時可以在行間養草刈割補充草的數量。

深翻施肥是一個綜合性技術措施，要注意深翻深度及范圍、斷根、分層施足有機肥、氮磷鉀的比例、及時回填、灌足水等幾個關鍵技術要點。這是綠色食品生產上施肥技術的一項改革，深施、平衡施肥、配方施肥、土壤操作與改良的綜合應用。重基肥，補充后期肥料。 （三）、綠色食品生產施肥準則與施肥技術 獼猴桃是需肥較多的果樹，允許使用肥料包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、餅肥等有機農家肥，以及商品有機肥和有機復合肥；硫酸鉀，過磷酸鈣等礦質生產的化學肥料；腐殖酸類、微生物制劑或處理的肥料等。禁止使用氮肥、尿素、含重金屬等有害物質的城市垃圾肥料，限制使用含化學生長調節劑的葉面肥等。 （測土施肥，增強了有益于獼猴桃生長的微生物菌劑，每株幾十斤）根部施肥主要是深翻施肥和壯果促梢肥，壯果促梢肥以鉀肥為主配合施用適量的磷肥，主要是打孔深施，以淋施為主，一般在謝花后一周后及時進行。其他時期的肥料以淋施沼液、腐熟有機肥和葉面施肥為主。如果你想詳細的了解這些施肥方案，請參看我們每月推出獼猴桃施肥要點，對施肥的品種和數量有詳細的介紹，想深入了解的朋友可以詳細閱讀一下。 七、葉面施肥技術葉面施肥又稱根外