搟成寬13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯粉面團揉成長條切小塊,小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片,或搟面杖搟成薄片。 6、紫薯粉面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯粉面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發酵,大約30-40分鐘,發至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都

苦瓜粉

多年來,<荊門>樂農食品有限公司始終致力于新苦瓜粉產品的開發和新技術的應用,不斷更新設備,引進各方面的人才,現已成為苦瓜粉行業中的骨干企業之一。

公司以其可靠的質量、優良的服務和誠實守信的發展戰略,贏得了廣大用戶的青睞。公司秉承“以誠相待、以信相交、互惠互利、共同發展”的經營理念,“以客戶為中心、以市場為導向、以質量求生存”的企業宗旨,不斷吸收國內外先進技術,在實踐中完善自己,不斷向社會推出質量可靠的苦瓜粉,期待與新老朋友共謀發展,共創大業!



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