片冰制冰機是不規則鱗片狀碎冰厚度 5- 2mm，冰溫在-5度左右，片冰質地干燥，不易結塊，流動性好，與保鮮品接觸面積大，降溫速度快，效果好，迅速的特點，適合工業加工和易變質物品運輸冷卻。普遍用于超市，自助餐，火鍋店，酒店的生鮮臺的水產肉食擺放展示，水產品加工，食品加工，禽肉類加工，蔬菜配送及保鮮，漁業捕撈，混凝土攪拌降溫，化工染料降溫，行業，人工造雪等。
塊冰機所制出的冰塊是冰塊類型中外形尺寸大的制冰機，根據蒸發器類型不同可分為直冷式塊冰機及鹽水池塊冰機。塊冰與外界的接觸面積小，不容易融化。可根據不同行業要求粉碎成各種形狀的冰。應用領域：港口，碼頭的冰工廠，食品加工，蔬菜，水果及水產品保鮮，冷卻的長途運輸，水產，食品保鮮，特殊領域的降溫，冰雕觀賞的使用

我們讓冰塊從蒸發盤上脫落，將開關推到“停機”的位置，取出儲冰箱內的冰塊，再將開關推到“清洗”的位置，準備開始清洗或者消毒的過程，水逐漸開始進入到水槽中，水泵開始運轉，水從分流管中流出，水流經過蒸發盤以后，開始往水槽中加入適當劑量的清洗劑，因為已經把按鍵推到了“清洗”的位置。去忽略這些重要的步驟。當制冰機在收冰過程結束的時候我們可以先從清洗操作進行作為夏之雪的使用用戶的你一定不要為了圖省事制冰機需要及時的進行清洗或者消毒所以制冰機會自動的完成整個清洗過程，并且還會自動的對機器進行漂洗，當整個清洗的過程完成以后，制冰機會自動的進入“待機”模式，此時在將功能鍵推到“制冰”的位置就可以開始制冰了。
今天來和大家說說這兩者之間的區別。工業制冰機相比于商用制冰機，制冰量大，并且需要相應的制冷系統配套，使用要求也存在較大差異，往往需要經過非標產品及制冷和相應循環水，電控系統設計，工廠預制，現場組裝，因此工業制冰機需具有較強的專業技術能力，工業制冰機主要應用大型用冰場所，食品加工，海鮮水產銷售，化工，水利電力，建筑，礦業及工程建筑等行業的降溫，儲藏和保鮮。