虎振技工學(xué)校是一家以 廣東揭陽中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為主打產(chǎn)品的 廣東揭陽中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校生產(chǎn)廠家，虎振技工學(xué)校匯集了一批代表本行業(yè)水平的生產(chǎn)、管理人才，造就了一支團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、嚴(yán)明的團(tuán)隊(duì)。
保定虎振烹飪學(xué)校,名師教學(xué),設(shè)備 ,環(huán)境優(yōu)雅.技能教育＋素質(zhì)教育,培養(yǎng)懂管理,高技能,創(chuàng)新能力強(qiáng)的高級(jí)廚師人才。我校座落于保定南二環(huán)1956號(hào)，在華北 的高校區(qū)與師范大學(xué)、經(jīng)貿(mào)大學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)院等學(xué)校毗鄰，文化氛圍濃厚，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，各項(xiàng)設(shè)備齊全，學(xué)校自創(chuàng)辦以來，以管理嚴(yán)格，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)風(fēng)濃厚，技術(shù)精湛，畢業(yè)生全部成功就業(yè)。在華北地區(qū)職教領(lǐng)域獨(dú)樹一幟，成為職業(yè)教育與成功就業(yè)的典范。
一、 培養(yǎng)目標(biāo)： 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅需要高級(jí)知識(shí)分子，各行各業(yè)更需要高素質(zhì)的技術(shù)人才，我們將以“為全國知名大型企事業(yè)單位培養(yǎng)急需的各類中高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才”為目標(biāo)，學(xué)生畢業(yè)后可直接上崗參加工作。多年來我校一直以教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，管理嚴(yán)格，畢業(yè)生就業(yè)好，工資待遇高，家長放心，學(xué)生滿意，而成為河北省知名品牌學(xué)校。
我校根據(jù)地域和市場對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用少的錢學(xué)習(xí)有用，適用的產(chǎn)品和技術(shù)。
學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。
學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到 ，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。
保定虎振技校為大家講解西式面點(diǎn)知識(shí)：
西點(diǎn)淵源于歐美地區(qū),但因 或民族的差異,其制作方法千變?nèi)f化,即使是同樣的一個(gè)品種在不同的 也會(huì)有不同的加工方法,因此,西點(diǎn)品種繁多,要了解西點(diǎn)品種概況,必須首先了解西點(diǎn)分類情況.
西點(diǎn)的分類,目前尚未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但在行業(yè)中常見的有下述幾種：
