嚴格的說嘉興新型燃料是一種烷基類的有機化合物，烷基的通式為CnH2n+1常用R表示。含烷基的化合物在環境中到處存在，這是由于烷基是自然界和生物圈有機物中較普遍的組成單元。其中“酯”類被廣泛的應用廚房燃料，如：脂肪酸甲酯、白油等。 高閃點、高熱值、低密度是廚房燃料的普遍判定標準，符合 環保排放標準；符合非管制物品條例；符合普通貨物運輸和非危化品，都可以稱之為“嘉興新型燃料”，至于其真正是不是植物油并不重要，重要的是合法、合規經營，還要有充分的利潤空間。 但是，嘉興新型燃料并未乙二醇、辛醇、重油和輪胎油等高閃點油類，其缺陷前面的文章已經反復的講到過，這里就不在重復，望各位謹慎選擇。

2019年，四川新源素科技科技有限公司專門針對，嘉興新型燃料的積碳如何解決問題，做了大量的研究實踐工作，提出了嘉興新型燃料的積碳問題解決辦法，真正讓植物油這種燃料燃燒使用達到零積碳，符合商用標準、符合各種場景使用需求。 嘉興新型燃料的積碳問題要解決，主要需要從油品質量和灶具設備方面出發。當然，現在市面上主流的氣泵灶，基本可以解決劣質油品的積碳問題，但氣泵灶較差的用戶體驗顯然不是行業的出路，在氣泵灶對燃料的有效利用率較低，造成了大量的燃油浪費。 嘉興新型燃料與積碳 嘉興新型燃料是油16或18個碳鏈組成，較高的碳含量也是其熱值高的原因，在沒有助氧燃燒的情況下，積碳問題確實很難被解決。但是，我們通過對脂肪酸甲酯的高度提純，適量的減少其含量，再使用其他添加劑助燃內含氧量，就可以大大減少燃燒時積碳的產生。

推廣、銷售嘉興新型燃料均合法、合規，允許上市銷售的油品需得到相關機構檢測認證，正規廠家出貨可溯源、尋根，基本解決了經營、銷售者后顧之憂。燃料植物油能廣泛額應用于酒店、餐館、食堂、大排擋、飯館等商用廚房，在保證烹飪基本需求外，還能節約成本、效率、降低排放，符合廣大人民的基本利益。 嘉興新型燃料趨勢是醇基燃料所不能比擬的，嘉興新型燃料原材料均來自生物質，可再生、可循環利用取之不盡、用之不竭。燃料植物油燃燒清潔、環保；穩定性強、適應性好；可應用于交通運輸和廚房烹飪燃料，推進經濟可持續發展、替代傳統能源，減緩生態環境問題，控制空氣污染具有重要的現實意義。 嘉興新型燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經酯轉化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結構符號的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。

脂肪酸甲酯和白油同屬烷基類油品，脂肪酸甲酯是利用動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高閃點、高熱值、低密度的油料；白油是由石油所得精煉液態烴的混合物，主要為飽和的環烷烴與鏈烷烴混合物，原油經常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而成。 脂肪酸甲酯雖說是取材于生物質，但化學結構早已發生巨變，脂肪酸甲酯與白油一樣屬于烷基類化合物，并非真正意義上的植物油。 因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終都不含甲醇，更不是危險化學品！ 嘉興新型燃料剛剛出來不久，在概念上很容易出現混淆，四川新源素科技有限公先要給大家糾正一個觀念：嘉興新型燃料并不等于“明火點不燃”，意思也就是說明火點不燃的燃料并不是嘉興新型燃料。初步了解廚房替代燃料項目的人群，一定要注意這種概念上的問題，以免被一下不法的公司所利用，導致終人財兩空。