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液體葡萄糖作用及應(yīng)用 液體工業(yè)葡萄糖是葡萄糖中的一種，它的由來是非常獨特的。液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿，習(xí)慣上將 DE值為30左右的轉(zhuǎn)化糖漿稱為液體葡萄糖，其中DE值4248的液體葡萄糖在工業(yè)中用途廣。那么在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。 1.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑： （1）液體葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用； （2）液體葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加； （3）液體葡萄糖在污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快。 （4）液體葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用； （5）液體葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高； 2.污水處理調(diào)試期間投加液體葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。污水處理中工業(yè)葡萄糖作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。




液體工業(yè)葡萄糖和固體工業(yè)葡萄糖的區(qū)別有哪些？ 工業(yè)葡萄糖分為液體和固體兩種，液體葡萄糖又稱葡萄糖漿，是一種以淀粉為原料，在糖化酶的作用下經(jīng)過糖化、除渣、脫色、離交、二次脫色、二次離交、蒸發(fā)產(chǎn)生的一種淀粉糖，主要為葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。固體工業(yè)葡萄糖是葡萄糖呈白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，所以稱之為固體工業(yè)葡萄糖，那么液體工業(yè)葡萄糖和固體工業(yè)葡萄糖的區(qū)別有哪些呢？ 液體工業(yè)葡萄糖的優(yōu)勢是： 1.生物利用率高，促進(jìn)反硝化脫氮異養(yǎng)菌群的快速繁殖。 2.有效 BOD 含量高，針對反硝化細(xì)菌專一定制，性價比普遍優(yōu)于甲醇、乙醇、乙酸及乙酸鈉等傳統(tǒng)碳源。 3.無害、生物友好。 4、具有甜度適中，黏度較大，抗晶性能好等優(yōu)點。 液體工業(yè)葡萄糖廣泛適用于城市污水處理廠、金屬表面、食品、屠宰、電鍍等行業(yè)的生化工藝廢水處理。也被廣泛地應(yīng)用于飲料、糖果、釀造、醫(yī)藥等行業(yè)領(lǐng)域中。具體來說液體工業(yè)葡萄糖的應(yīng)用還是比較寬泛的。液體工業(yè)葡萄糖一般投加在厭氧池或者缺氧池的進(jìn)水口，具體投加量需根據(jù)現(xiàn)場水質(zhì)情況并由技術(shù)人員評估以后再確定。




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工業(yè)液體葡萄糖和工業(yè)固體葡萄糖的應(yīng)用 工業(yè)葡萄糖包括液體葡萄糖和固體葡萄糖。固體葡萄糖是一種白色塊狀固體，有甜味。固體物質(zhì)≥ 80%，DE值≥ 95，因此被稱為固體工業(yè)葡萄糖。 液體工業(yè)葡萄糖是一種葡萄糖，其來源非常獨特。液體葡萄糖由淀粉制備。 根據(jù)DE值的不同，淀粉糖漿可分為高轉(zhuǎn)化率糖漿、中轉(zhuǎn)化率糖漿和低轉(zhuǎn)化率糖漿。de值約為30的轉(zhuǎn)化糖漿傳統(tǒng)上稱為液體葡萄糖，其中DE值為4248的液體葡萄糖在工業(yè)上廣泛使用。 廣泛應(yīng)用于水處理、化工、皮革等行業(yè)。液體工業(yè)葡萄糖廣泛應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域。由于其甜度適中，粘度高，抗結(jié)晶性好，也廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、釀造、醫(yī)藥等行業(yè)。 固體葡萄糖廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。工業(yè)葡萄糖（培養(yǎng)工業(yè)葡萄糖）也稱為全糖粉或食品級葡萄糖粉。




食用葡萄糖 葡萄糖是一種單糖，分子結(jié)構(gòu)式為C6H12O6，是自然界分布廣且為重要的一種單糖。由于它極易溶于水，所以人們常利用其作為食品加工甜味劑或藥用輔料等使用。 、食用級葡萄糖的用途； （1）用于食品工業(yè)：如制造果葡糖漿、麥芽糖漿、轉(zhuǎn)化糖等； （2）用作飼料添加劑：如添加于乳牛飼料中提高日糧利用率；也可直接飼喂動物；此外，還可用作營養(yǎng)性添加劑和醫(yī)藥原料； （3）用于醫(yī)藥工業(yè)：可用于制作片劑、膠囊劑和注射劑。目前市場上銷售的口服補液鹽的主要成分就是葡萄糖漿。


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