初中高中畢業后不繼續參加升學了，何去何從，是外出打工，還是學一門技術，縈繞在每個學生和家長的心頭，有一部分人選擇了打工，但是干了一段時間后，明顯感覺到自己除了一些體力之外沒有任何價值，被人呼來喝去，強烈的自尊心被打擊了，后悔自己為什么不去學一門實用技術，因此，毅然決然的選擇了不再以出賣純體力的方式打工，而是要沉下心來學一門真正的技術，提高自己的價值。 每個地區都有烹飪培訓學校，每個地區的烹飪培訓學校價格也有差異，比如大城市北京、上海的廚師培訓學校和小城市的培訓學校學費價格就會有一些差距了。所以，報讀不同地區的廚師培訓學校學費有差異，大城市生活成本會高一些，學費會貴一些。 廚師專業的定價因素有實操中需要的原材料因素，有教學的成本費用，有學習過程需要的工具費等。通常情況下，實操過程中需要的食材成本會占學費中較大的部分。不同的廚師學校定價會有差異，不同的廚師學校教學模式會不一樣，比如有一些廚師專業重視實操的培訓，那學費往往會貴一些，有一些學校重視理論學習，那這類學校的實操費用低一些，通常學費也會少一些。 通常情況下，當然需要挑選重視實操學習的廚師培訓學校，因為廚師專業就是要動手去做，去學習這樣才能學到強的廚師、扎實的廚師。不要因為費用問題而選擇一所其實教學實力沒有那么好的廚師學校學習，這樣會影響自己學習廚師的效果。 對于學校課程設置，有長期有短期，不同學期適合不同的學生選擇，比如說年齡大一些的，或者是年齡小一些的，年齡大的怎么選擇，年齡小的怎么選擇，或者是在就業上進行區分，有的想自己創業開飯店，有的是想出去到飯店擔任專業的廚師。那么就選擇不同的學期。

對文化課學習不感興趣，面臨人生的選擇，是外出打工，還是學一門真正的實用技術，諸多學生和家長都選擇了烹飪，一提到餐飲領域，人們不約而同的想到虎振學校，保定虎振烹飪培訓學校是經河北省勞動部門批準成立的大型烹飪專業院校，成立于1991年，是以培養烹調師、技師和烹飪管理人才為目的的餐飲教育基地，是河北省一所培養烹調師和烹飪管理人才的專業院校。 初中高中畢業的話，成績不理想。如果不能進入一個好的大學或者高中的話。我覺得你就可以選擇一個烹飪培訓學校。現在比較好的技術，就是中餐、西點等技術。將來肯定有前途。 烹飪專業分短期和長期專業。至于學習多長時間，那要根據自己的情況來決定，如果你之前沒有基礎，那需要學一個長期。如果之前有基礎，那就可以學一個短期。不同學制的專業，學費不一樣。 如果是真心的想學習烹飪，那建議你選擇一個靠譜的烹飪學校，詳細的跟老師說清楚的你學習想法，比如你學完廚師是想就業，還是想創業。當老師知道你具體的情況后，便會跟你很適合你的專業，就業可能會學習的長一點，學費會也高一點，可以就是幾千上萬的。創業的話，老師會根據你要創業的內容，跟你你學習的種類，然后再跟你計算學費，一般學習的短都是幾千元的樣子就可以了。