【名稱】乙酸鈉；三水醋酸鈉； 三水乙酸鈉
【化學式】CH3COONa.3H2O
【分子量】136.08
【CAS號】127-09-3 醋酸鈉 6131-90-4 三水醋酸鈉
【熔點（oC）】無水醋酸鈉的:324℃；三水醋酸鈉的熔點:58℃
【密度】1.45克/立方厘米
【性質與用途】
無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的 有醋酸的味道。水中發生水解。
醋酸鈉主要用于印染工業、照相、電鍍、化學試劑及有機合成。
印染業：染色時用它中和酸性，以調整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。
顏料工業：用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。 其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。
【包裝與貯運】
樣品：500-1000ml塑料桶包裝
鐵桶：25kg/袋（NET25kg）
醋酸鈉按一般化學品貯存和運輸。儲存于陰涼、通風的庫房。應防潮、避光、密封貯存。遠離火種熱源。
印 染 業：染色時用它中和酸性，以調整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。
顏料工業：用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。
包 裝：編織袋內襯塑料薄膜袋25kg/袋或50kg/袋
| 指標名稱 | 指標 |
| 醋酸鈉含量 Content of Sodium AcetateC % | ≥58%-60% |
| 游離堿（以Na2 CO3計） Alkali Freev1 (Na2CO3) % | ≤ 0.03% max. |
| 氯化鈉（以Cl計）Sodium Chloride (Cl) % | ≤ 0.04% max. |
| 磷酸鹽（以PO3-4計）Phosphates (PO3-4) % | ≤ 0.04% max. |
| 硫酸鹽（以SO2-4計）Sulfates (SO2-4) % | ≤ 0.04% max. |
| 鐵（以Fe3+計）Iron (Fe3+) % | ≤ 0.003% max. |
| 水不溶物 Water-insoluble matter % | ≤ 0.03% max. |
醋酸鈉（Sodium acetate）也叫做乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時，就會結晶。結晶化是一個放熱過程，因此這些晶體實際上產生熱，這也是該物質經常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業和日常用途。
在食品行業，醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中，要大量使用這種化學品，不僅充當食物與生物的緩沖劑，還能改善食品口味。
作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。
醋酸鈉還在產業中扮演一定角色。在稀釋后，它能作為一種鹽溶液替代靜脈注射液中的氯化鈉。盡管使用醋酸鈉的風險非常小，但了解相關知識很有必要。醋酸鈉必須稀釋后才能添加到靜脈注射液中。患者應緩慢接受這種溶液，以避免水潴留和電解質失衡。對于腎臟病人，這種溶液中的鋁可能有毒。盡管存在這些風險，但仍然被認為所有年齡段的人都能使用這種溶液。
許多人在不甚了解的情況下在家里自制醋酸鈉，因為這種化合物常用于加熱墊。它在水中高度飽和，一直保持液體形式，直到懸浮在溶液中的金屬磁盤被彎曲或曲折為止。用手操作墊子很容易做到這一點。磁盤移動釋放的結晶分子黏附在金屬磁盤上。它們與溶液中其它分子一起導致快速連鎖反應并釋放熱量。將加熱墊放在酸痛肌肉上，釋放的熱能緩解疼痛。在冬季，還可以用小袋當作小型取暖器。
這些袋子可再次使用，因為將袋子放在開水中能返回液體形式，并逐漸恢復到室溫。
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【英文名稱】:Sodium acetate trihydrate
【中文別名】:結晶醋酸鈉三水醋酸鈉； 乙酸鈉；三水醋酸鈉； 三水乙酸鈉
【CAS號】:127-09-3醋酸鈉/6131-90-4 三水醋酸鈉
【分子式】:CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
【分子量】:82/ 136.08
【產品性狀】
醋酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。
【主要用途】
1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。
2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。
3、用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質量份，還可用作動物膠的交聯劑。
4、本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響，不是必要成分。醋酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學鍍鎳。
