植物學史編輯學名來源櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文名稱。原產于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，因此又叫西印度櫻桃。適合在雨量充沛日照充足溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區生長，以富含維生素C而聞名于世，是世界公認的“天然VC”和“生命之果”。研究歷史洲櫻桃的野生種廣泛分布于伊朗北部可卡撒斯山脈的南部，直到歐洲西部山區。公元到世紀，櫻桃被逐漸傳播到歐洲大陸各地栽培，到世紀末已開始進行廣泛的經濟栽培，歐洲櫻桃為比較高大的喬木，歐洲櫻桃苗木為小喬木。公元前世紀希臘人首先人工栽植櫻桃苗木，當時羅馬帝國把櫻桃作為果樹栽培，并先后從被其占領國帶回櫻桃資源。公元-年羅馬帝國占領英國期間，英國開始種植櫻桃。到世紀櫻桃苗木種植擴大到北歐各國。世紀，歐洲移民把歐洲櫻桃苗木帶到了北美洲。隨著歐洲和北美洲在世界的擴張，也把櫻桃帶到世界大部分溫帶。雖然種植歐洲甜櫻桃已有多年的歷史，但直到年前仍僅限于庭園栽培。當今歐洲櫻桃種植業已遍布世界大部分溫帶，主要栽培區集中于北緯和南緯度到度區內，集中產區是歐洲和北美。

經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。消化不良者癱瘓風濕腰腿痛者體質虛弱面色無華者適宜食用。有潰瘍癥狀者上火者慎食；糖尿病者忌食。野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。所以此類水果不宜多吃熱性病及虛熱咳嗽便秘者忌食，腎功能不全少尿者慎食。櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗益氣祛風透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣健脾和胃祛風濕的功效。性味甘，溫。《別錄》味甘。 　　《食性本草》平，。《綱目》甘澀，熱，。[]附方治出痘喉啞甜櫻桃核二十枚。砂鍋內焙黃色，煎湯服。《綱目拾遺》治眼皮生瘤櫻桃核磨水搽之，其瘤漸漸自消。《醫學指南》[]功能主治益氣，祛風濕。洽癱瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛，凍瘡。《別錄》主調中，益脾氣。《滇南本草》治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。南川《常用中草藥手冊》清血熱，補血補腎，喉癥。[]用法用量內服煎湯，-斤；或浸酒。

植物文化編輯櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛情，它不僅象征著愛情幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry，音譯車厘子，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創作中經常被名家大師用來不同的藝術手法表現，已故中國畫大師齊白石當代后當代藝術大師馬藝星在繪畫中對櫻桃的表現都十分美妙。吉塞拉原產德國，世紀年代山東省果樹研究所王家喜所長引進。世紀年代德國吉森Giessen)市賈斯特斯·里貝哥JustusLiebig)大學的沃納·格侖普WernerGrupe等以酸櫻桃甜櫻桃灰毛葉櫻桃灌木櫻桃等幾種櫻桃屬植物進行種間雜交，選育出多個性狀優良的無性系甜櫻桃矮化砧，稱吉塞拉Gisela)系列。這四種矮化砧木分別為“吉塞拉”“吉塞拉”“吉塞拉”“吉塞拉”吉塞拉三倍體雜種，親本為酸櫻桃×灰毛葉櫻桃。在歐洲應用廣泛，在北美NC-的所有測試點也表現豐產早實。吉塞拉砧甜櫻桃樹體大小僅為馬扎德砧甜櫻桃的%。樹體開張，分枝基角大。抗櫻屬壞死環斑病毒PNRSV)和洋李矮縮病毒PDV)。在黏土地上表現良好，萌蘗少。固地性能良好，但仍需支撐。吉塞拉三倍體雜種，親本為酸櫻桃×灰毛葉櫻桃，半矮化砧。吉塞拉砧甜櫻桃的樹體大小為馬扎德砧甜櫻桃的%～%。