梨樹(shù)采收、保鮮1、分品種采收。樹(shù)莓不同品種其采收期的長(zhǎng)短有一定差異，為確保樹(shù)莓果實(shí)質(zhì)量，應(yīng)分品種采收，分品種保存，分品種銷(xiāo)售。2、分批采收。樹(shù)莓的果實(shí)成熟期不一致，要分批采收，通常第1次以采收后的7～8d漿果大量成熟，以后每隔1～2d采收1次。要在盡可能早晨采收，此時(shí)香味濃，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。果實(shí)集中成熟時(shí)，應(yīng)將采收員分成兩組，一組專(zhuān)門(mén)采收過(guò)熟果、受傷害果，另一組專(zhuān)門(mén)采收優(yōu)質(zhì)果，以避免交叉污染。3、適時(shí)采收。充分成熟的將果具有品種獨(dú)具的風(fēng)味，香氣和色澤，這時(shí)必須采收，如采收晚了，漿果變色，很容易霉?fàn)€變質(zhì)；如采收過(guò)早，果皮發(fā)硬，發(fā)酸，香味差，口感不好。因此，必須適時(shí)采收。4、果實(shí)保鮮。樹(shù)莓果實(shí)的果皮柔嫩，很容易碰破，果面噴施新高脂膜可防水分蒸騰、防病菌感染，抗凍保溫、延長(zhǎng)保持鮮嫩時(shí)間。果實(shí)采收后既不能承受較重的壓力，稍受擠壓即破裂出汁，同時(shí)較難保鮮，在常溫條件下貨架期也只有1～2d，因此根據(jù)市場(chǎng)和訂單進(jìn)行分裝與低溫、沖氣，速凍等保鮮處理。

　花期管理梨樹(shù)花期管理很重要，有花才有果，梨樹(shù)花期管理不當(dāng)，或放任不管，易造成滿(mǎn)樹(shù)花、半樹(shù)果的現(xiàn)象，坐果率低，經(jīng)濟(jì)效益低，采用如下方法加強(qiáng)梨樹(shù)花期管理，可以提高坐果率，提高果實(shí)品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益?；ㄇ白贩剩夯ㄇ捌谧贩士商岣呋ㄑ抠|(zhì)量，并滿(mǎn)足開(kāi)花所消耗的營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。 　　花前復(fù)剪：對(duì)修剪過(guò)輕，留花量較多的梨樹(shù)應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪，主要是疏除細(xì)弱枝，病枯枝，過(guò)密枝，調(diào)節(jié)果樹(shù)負(fù)載量，根據(jù)留果量確定留花量，一般留花量應(yīng)比預(yù)留果量多1-2倍，每個(gè)果臺(tái)只留1個(gè)花芽，疏除過(guò)多的花芽，對(duì)修剪反應(yīng)不敏感的不易成花的品種因生長(zhǎng)枝甩放形成的一串花芽，要適當(dāng)短截，即可使結(jié)果枝靠近主干，又可促發(fā)生長(zhǎng)。 　　可于花前半個(gè)月施入以復(fù)合肥為主的肥，一般成年樹(shù)每株0.5-1千克，樹(shù)勢(shì)弱的樹(shù)可加1-2千克尿素，施肥量應(yīng)占全年的10-15%。疏花和人工授粉：梨樹(shù)花芽為復(fù)合芽，每花序多達(dá)5-18朵花、開(kāi)花消耗樹(shù)體大量營(yíng)養(yǎng)，疏除多余的花，可使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)集中，提高坐果率，在花序分離時(shí)即可疏花，每個(gè)花序留1-2朵邊花。 　　對(duì)自花結(jié)實(shí)率較低的品種，應(yīng)當(dāng)配置好授粉樹(shù)，未配置好授粉品種的，應(yīng)人工授粉，人工授粉應(yīng)在授粉前2-3天采集適宜授粉的品種成年樹(shù)上充分膨大的花蕾或剛剛開(kāi)放的花朵，采取花藥，烘干出粉，集中人力于始盛花期人工點(diǎn)授。