山東菏澤不銹鋼棒 410-馬氏體(高強度鉻鋼)，耐磨性好，抗腐蝕性較差。 416-添加了硫改善了材料的加工性能。 420-"刃具級"馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種早的不銹鋼。也用于外科手術刀具，可以做的非常光亮。 430-鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。 440-高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理后可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬于硬的不銹鋼之列。常見的應用例子就是"剃須刀片"。常用型號有 三種:440A、440B、440C，另外還有440F(易加工型)。 500 系列-耐熱鉻合金鋼。 600 系列-馬氏體沉淀硬化不銹鋼。 630-常用的沉淀硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17％Cr，4％Ni。