植物油及其酯化燃料是由動、植物的油脂或脂肪通過酯化和酯交換而進行合成的一種燃料油，其主要原材料就是植物油、動物油的油脂和脂肪。常溫下呈清澈透明狀。植物油來源如：菜籽油、清油、豆油和色拉油等眾多種植類植物；動物油來源如：豬油、羊油、牛油等餐廚回收油等，另外如魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂也可以是組成廚房無醇燃料油的原材料之一。植物油是不能直接做為燃料進行使用的，雖然植物油也具有可燃性特征，但是，若植物油直接做為燃料體驗效果并不好，必須要通過對原材料的加工提純，純度較高的植物油才能用于燃料的原材料。植物油做為燃料加工酯化工藝是極其復雜的，如果要實現量產，是需要大型的反應釜裝置合成，再經過重力沉淀，脫水，分離催化器等植物油及其酯化燃料生產工藝工序。作為過去十多年，經營很久的醇基燃料，為什么近年來終端使用者大幅度縮水，面臨夕陽西下的困難局面。不是因為醇基燃料不好用，而是此款燃料明火點得著，隨著社會的進步，人們對于防患意識越來越強，再加上，操作不當，引起的一些重大事故，造成了一些惡劣的影響，我國多個地區相關部門明文禁止使用。液化氣的易爆性也是眾所周知的，不少地區的核心商業區也成為禁止對象，急劇縮水的燃料供應量，亟待有新的更、更環保、更清潔的能源進行替代，而植物油及其酯化燃料就是符合人們需求的燃料，固給予了植物油及其酯化燃料成才壯大的市場空間。作為綠色，清潔環保代表燃料，未來市場前景將不可限量。

近年來，我國主要的燃料就是煤、石油、天然氣，他們均屬于不可再生資源，其含量自然也逐年遞減。作為主要燃料，他們的熱效益確實不錯，但是也給環境帶來了巨大的危害。資源的缺乏和環境的污染，讓人們誕生了一種新型燃料，廚房無醇燃料油。廚房無醇燃料油是以醇類(如甲醇、乙醇、丁醇等)為主體配置的燃料，以液態或固體的形式存在。同時它也是一種生物質能，和核能、風能、水力能、太陽能一樣，是目前政府大力推廣的環保清潔能源。面對石化能源的枯竭，廚房無醇燃料油是具有潛力的替代能源。主要用于家庭、食堂餐飲、鍋爐等方面。屬于 鼓勵的生物質清潔能源。廚房無醇燃料油之所以能夠在眾多燃料中脫穎而出成為新興的燃料，是因為就廚房無醇燃料油本身來說，相對于其他的能源具有其獨到的優勢。廚房無醇燃料油的燃燒值雖然比液化氣、柴油略低，但是在價格上具有優勢，可作為石油液化氣以及燃料柴油的替代燃料。它低價、方便，具有無殘渣、殘液，具有清潔衛生、、廉價、使用方便等特點。該型燃料油是植物油液體燃料的更新換代產品，它解決了植物油液體燃料熱值低、爐火上不去、熱效低、消耗量大、只環保不經濟的問題。它不僅完全符合植物油液體燃料的 標準，而且在熱度、黏度、火焰溫度等方面都有很大的改善和提高。廚房無醇燃料油是以甲醇為基礎新開發的一種環保生物燃料，在常溫常壓下，儲存、運輸、使用，無需高壓鋼瓶儲存，只用普通金屬或塑料容器就可以存儲。國內目前有很多生產廚房無醇燃料油的企業，其中，河南炬燃就是植物油行業中領軍企業。炬燃自創建以來致力于環保燃料的研發及推廣，成立的初理念就是為用戶提供節能環保的廚房無醇燃料油。而且在不斷的改進產品的性能，使產品的燃燒值更高、性能更加穩定，更加節能。同時也申請了多項 ，炬燃長期對植物油產品的創新研發只為為環境保護盡一份力。