虎振學校是中國十大民辦特色學校，烹飪專業是其龍頭專業，該專業是華北地區成立時間早、師資力量強的專業，擁有華北 的刀功實習大廳、烹飪時西樓、珍品標本室。
保定虎振學校廚師開辦30多年，高實力，高定位，高譽，高就業，高技能，培訓 高端的實用型人才。
主要開設2個月班，6個月班，一年班，兩年班。不同層次，不同程度，不一樣的收獲。
歡迎大家來校參觀。烹飪全科班（學期一年）
能過理論教學和操作技能教學，是學員較系統的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上，較熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求；在菜肴制作上，學會480余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會40-60余種面點制作技術。
虎振技工學校位于南二環1956號，是一家集生產、銷售 廣東河源中式面點培訓學校于一體的專業生產廠家。多年來我公司堅持以科學的管理和嚴格的檢驗制度，確保產品的精良，并以可靠的信譽，全方面的服務，贏得了新老用戶的信賴和贊譽。優良的產品來自嚴格的制造工藝和科學先進的測試，更依靠員工嚴謹的工作作風和敬業精神。虎振技工學校讓您用優惠的價格、快捷的方式買到放心的產品。歡迎各界朋友光臨。
不少學生在進入面點專業之前以為做面點很簡單,只要學習一些食品學、化學、營養學、食品衛生學知識就夠了,但進校之后,他們發現要當個面點師,還要學習工藝美術、雕刻、書法、寫生等課程.開設這些課程是為了提高學生的藝術素養,讓他們知道什么是美,如何給食品造型才漂亮,如何進行色彩搭配等等."面點師不僅是技術工人,還是一個藝術工作者!"
三 校企合作展開實訓
學校通過實習實訓、師資培養等形式,創新出優質、系統、完備的廚師人才培養解決方案,既滿足學校迫切的教學和專業改革的需要,又整合優化教育資源,使校企合作、工學結合等 教育政策能夠真正落到實處.因此,選擇與企業合作緊密的品牌職業學校進行實訓,也是不錯的選擇.
你明白了嗎?是不是心動了啊,想來了吧,那好趕緊拿起你的,到學校來報名吧~!
隨著社會經濟的飛速發展,中國餐飲業日趨國際化,廚師將面臨著前所未有的發展機遇,廚師已經成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜,培養廚師精英",這是民族的使命,也是保定虎振烹飪學校義不容辭的責任.
