畢業于 的廚師學校保定虎振廚師培訓班的老謝平時不下棋打牌,就喜歡看一些烹飪方面的報刊雜志,專門研究廚藝,工作之余還騎著自行車去和同行進行交流。這樣以來,他的廚藝不斷長進,為 的廚師學校保定虎振廚師培訓班期上班的酒店發展做出了自己的一份努力。畢業于 的廚師學校保定虎振廚師培訓班的老謝,還經常把新研究出來的菜肴讓朋友和同事一起品嘗,并讓他給出寶貴的意見和建議。同事們品嘗完老謝的新菜肴之后,常常是贊不絕口,常聽到的一句話就是“我們酒店又多了一道特色菜了”。畢業于 的廚師學校保定虎振廚師培訓班的老謝看到自己的勞動成果得到了大家的認可,從此一發而不可收。幾年來下來,先后自創的菜肴達到幾十種了,比如他的“冬菇冬筍姜蔥蒜,調味蓋住糯米飯。蛋皮包之兩面煎,此法謂之炸麻團。”富有技術含量,可謂獨樹一幟。

 實訓模塊:1.精品40道菜肴制作技術;2.宴席菜單設計與制作技術
    培訓目標:
    培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,勝任星級賓館、酒店、大型純餐飲連鎖企業崗位要求。
    就業方向:
    就業面向星級賓館,知名餐飲企業,大型連鎖酒店,并具備創業能力。
    河北保定廚師學校歡迎廣大朋友前來學習,在這里讓您用低廉的學費學昂貴的技術,成為的廚師精英,高薪就業!

   保定虎振烹飪學校始終牢記自己的歷史使命,肩負著弘揚中國五千年烹飪文化的重任,致力于中國美食文化的發揚光大。為了培養高素質的廚師精英人才,保定虎振烹飪學校開展了一系列行之有效的措施,致力于打造中國烹飪教育的領頭羊。
    高標準、嚴要求的教學規范,使得學生從入校開始,就接受到正規化的職業教育。學生一畢業,所學知識能順利運用到工作當中去,在短時間內就能博得用人單位的認可。無論從職業教育還是學生發展來說,擁有良好的素質水平,都是學生一生享之不盡的財富。為了著重打造高素質發展的職業型人才,保定虎振烹飪學校在培養學生基本技能的同時,努力培養學生的自身素質和修養,使每一個學生都能成為技術過硬、素質優良的人才。

教學優勢:設施先進 模式新穎
    保定虎振烹飪學校教學設施先進,擁有300臺現代化不銹鋼灶具爐臺,建有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、國內 水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。獨創互動式"模擬餐廳"教學,加強實戰操作,名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段,加強教學環節,組織知識、技能等方面的競賽,以賽促教。
教材優勢:自主編寫 全國發行
    保定虎振烹飪根據餐飲業的發展與流行趨勢,結合學生特點,自主編寫教材,獲得社會認可和好評,并堅持每學期進行審核修訂各專業教學計劃和課程安排。應 一級出版社"人民郵電出版社"、"電子工業出版社"的邀請,自主編寫《虎振教育》的系列教材,在全國出版發行。保定虎振烹飪學校是河北省 一所自主研發教材并在全國出版的專業烹飪學校。

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