隨著時(shí)代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)能力的，追求更好的飲食也成為人們不變的追求主題。人們對(duì)飲食的追求不再局限于溫飽狀態(tài)，美味和營(yíng)養(yǎng)也無(wú)時(shí)無(wú)刻不誘惑著現(xiàn)代人的生活，餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業(yè)無(wú)疑成為了2013熱門(mén)行業(yè)。
為什么廚師行業(yè)成了熱門(mén)專(zhuān)業(yè)?河北虎振烹飪學(xué)校
，行業(yè)的快速增長(zhǎng)持續(xù)多年。餐飲行業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)的支柱，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以?xún)晌粩?shù)的速度增長(zhǎng)，2012年國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，大大高于GDP8.7%的增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2013年有望達(dá)到2萬(wàn)億元。
河北廚師學(xué)校注重學(xué)員技能的培訓(xùn)；堅(jiān)持以教學(xué)質(zhì)量為中心，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教育與素質(zhì)教育，為社會(huì)輸送了二十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展以及 推行的“再就業(yè)”工程做出了突出的貢獻(xiàn)。多次被上級(jí)主管部門(mén)評(píng)為“河北省示范窗口學(xué)校”、“河北省先進(jìn)辦學(xué)單位”、“得過(guò)廚師培訓(xùn)單位”、“高技能人才培訓(xùn)先進(jìn)單位”等稱(chēng)號(hào)。
河北廚師學(xué)校是經(jīng)勞動(dòng)與社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型高級(jí)烹調(diào)師、技師以及高級(jí)烹飪管理人才的餐飲教育基地，被指定為職業(yè)技能鑒定考核中心。我校設(shè)立了40多家就業(yè)安置機(jī)構(gòu)以及上萬(wàn)家協(xié)議用人單位，并與多地的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，受到了合作單位的廣泛好評(píng)。
＜p＞ ＆nbsp；衡水虎振學(xué)校創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代，是保定市勞動(dòng)局核準(zhǔn)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)單位，辦學(xué)二十多年以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)學(xué)員，為 為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的廚師人才。＜br /＞ ＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp； 虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校在烹飪大師周虎振董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在不斷的開(kāi)拓與實(shí)踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學(xué)方法；創(chuàng)建了本校獨(dú)有的教學(xué)體系，使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門(mén)技能成為現(xiàn)實(shí)。學(xué)校按照教學(xué)規(guī)律與學(xué)員學(xué)習(xí)的特點(diǎn)制定教學(xué)大綱，聘用的專(zhuān)業(yè)教師，自行編制了實(shí)用規(guī)范的教材進(jìn)行教學(xué)，授課、實(shí)習(xí)與考核都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與要求，使學(xué)生在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的方法，摸索出學(xué)習(xí)的規(guī)律，并在短期內(nèi)學(xué)到一門(mén)能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。＆nbsp； ＜/p＞
第二、廚師職業(yè)比較穩(wěn)定，考上大學(xué)會(huì)有好的出路，但并不代表不上學(xué)就會(huì)一事無(wú)成。
2009年在金融危機(jī)的影響下，大學(xué)生就業(yè)遇到了“寒冬”考驗(yàn)！春節(jié)前后，各大城市的餐飲行業(yè)還是一如既往的繁榮！這證明中國(guó)的餐飲行業(yè)正在步入高速發(fā)展的快車(chē)道！而據(jù)2008年權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示，2008年廚師職業(yè)的平均年薪在金融危機(jī)的影響下不但沒(méi)有降，反而增加了2.53%，廚師職業(yè)中的一些高級(jí)技術(shù)人才一直是處于緊俏狀態(tài)！廚師職業(yè)在21世紀(jì)的今天已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一！
第三：國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。