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一、糕點中級班 學期兩個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。中西糕點培訓二、糕點創業班 學期三個月 學習糕點班的所有課程,另增學以下課程:美味奶茶,果凍,慕斯蛋糕,巧克力,元寶蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆餅,馬卡蛋糕,裱花-壽星、壽婆、仙鶴等,沙拉醬;庫房管理,食品衛生與管理,成本核算,色彩知識,另教授時下流行的糕點調味醬等多種技術如:黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業方向:以自己創業開店讓主,也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點師。三、生日蛋糕裱花培訓班 學期15天 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。就業方向:大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點裱花師。四、糕點單項班 學期5-10天 學習糕點專業其中的任何一項,學會為止。 就業方向:可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學期六個月 學習以上所有課程并學習行業內新流行的技能以及店面管理、新店選址規劃、產品創新等技能。學期內可到指定店內實踐學習。就業方向:畢業后可自己開店創業或在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經考核留校任教。 保定虎振西點專業培訓學校以其獨特的魅力獨居榜首。開店做老板、發家不用愁。小吃改變命運創業成就人生,保定虎振西點培訓學校是一家集食品開發、特色小吃培訓、餐飲培訓、咨詢策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖企業。本校倡導“綠色、美味環保、傳統與創新”的現代飲食文化和“誠信、創新、專業、務實的經營理念,專心致力于飲食文化的研究開發與推廣,造福社會。虎振中西糕點培訓
虎振中西糕點培訓學校被中國烘焙公會評為“2009年中華烘焙培訓機構”,被中國管理科學研究院評為“2010中國十大誠職業培訓機構”,被中國烘焙食品工業協會評為“2011年中國烘焙明星培訓學校”。是工商聯會烘焙業公會指定培訓基地,中國烘焙食品工業協會人才培訓基地,中糧集團烘焙培訓基地,比利時焙樂道集團烘焙培訓基地,臺灣頂新集團烘焙培訓基地,美國加州核桃協會技術研發基地,美國尚譽生物制品有限公司技術研發基地。我們將致力強勢打造中國 的藝術蛋糕培訓機構。有了秤!加上糖分較高的巧克力夾心。用于戚風蛋糕倒扣冷卻時使用,大致如下,繼續攪拌至豬油與其它原料融和,配方中的總液體量大于糖量時有利于糖的溶解,倒入淡奶油中攪拌均勻,接著晃動容器。以此紀念, 選擇虎振培訓學習西點理由四:虎振西點糕點培訓所教技術都是目前國內一些大的面包房、蛋糕房、星級酒店流行的品種,如好利來、85度C、面包物語,不像別的學校,都是教的一些老品種,給學生的也是一些老配方,本學校所教的技術配方讓學生一走出校門就能上用場,不像別的學校,學生畢業了,配方也就淘汰了。 保定藝術西點學校:以培養高級蛋糕裱花師為目標、在基礎蛋糕裱花課程上,系統學習各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。授課內容:系統傳授裱花工藝制作及要領掌握;各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點制作等技術。 想學一種,就教您一種, 想學兩種,就教您兩種, 想學一套,就教您一套輕松學習,學一技之長!虎振中西糕點培訓
展望未來,虎振技工學校不是一味的追求什么規模,而是生產出優質 河南廚師烹飪培訓產品,為客戶服務,讓客戶心中永遠記得有這樣一個重質量,守誠信的單位,永遠存在于廣大客戶的心中。