搟成寬13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉邊角不平的部分。 5、多余的鶴崗紫薯粉面團揉成長條切小塊,小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片,或搟面杖搟成薄片。 6、鶴崗紫薯粉面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯粉面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發酵,大約30-40分鐘,發至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都

<鶴崗>樂農食品有限公司擁有研發中心和鶴崗葛根粉產品質量檢測中心,并與全國十幾家科技設計單位、大專院校建立了密切的協作關系。鶴崗葛根粉產品營銷網絡遍布全國,在北京、廣東、內蒙、江蘇、湖北、山東等地區設有分公司和直銷倉庫。新的世紀,<鶴崗>樂農食品有限公司以雄厚的經濟技術實力,優良的鶴崗葛根粉產品品質,追求客戶滿意服務的經營理念,鑄造中國鶴崗葛根粉新形象。公司董事長攜全體員工愿與海內外朋友真誠合作,共繪宏偉藍圖,共創輝煌!



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