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中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓 在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，痔瘡、腸癌的發生。 草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農。這些農、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農中毒。 要把草莓洗干凈， 用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃， 再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。 很多人習慣把山竹稱為水果皇后，其實在水果王國里，可以稱后的還包括草莓。紅似瑪瑙的草莓為多年生草本植物，果實是由花托發育而成的肉質漿果。其外觀呈心形，鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味濃郁，不僅有艷麗的色彩，而且還有一般水果所沒有的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。
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需要注意的是，上盆之前應通過等方式先讓草莓小苗從萎蔫的狀態恢復活力。但時也需要避免水分過多，以免出現積水而引起爛根現象。接下來要及時清理掉爛根、爛葉，而且上盆后也要盡量遮陰，科學保濕，直到小苗恢復正常生長之后就可以轉入正常的養護管理流程了。 坐果成熟要及時澆水保持土壤濕潤，并結合澆水隔一水追一次肥，每次追施過鈣、尿素和各8千克/667平方米，或三元復合肥20千克/667平方米3-4次，同時葉面噴施2000倍云大120液，或稀土微肥3000倍液，或300倍液3-4次。 章姬草莓苗的種植不只是包含選用品種、合理的栽培技術、肥水的管理、適當的苗木管理，還要注意章姬草莓苗育苗期的相關事項，育苗期管理的好壞直接影響草莓苗的成活率比如：母柱的選留、子苗的假植等等，更多詳情請看。 匍匐莖的整理工作自葡匐莖開始抽生時就應進行。單株植于畦中的，匍匐莖應向母株兩邊的空地均勻擺布；寬畦雙行種植的匍匐莖要拉向畦中。為使子苗及時扎根，在子苗具之片展開葉后進行壓蔓，即用泥將匍匐莖節壓穩。如果利用采收后的生產園直接繁苗，需選留健壯無病的植株。
栽后如遇晴天烈日，在補充水分的同時，可采用遮蔭措施，如用葦簾、塑料紗、帶葉的細枝條覆蓋;有條、綠色或銀灰色塑料薄膜扣置成臨時小棚。但成活緩苗后，要及時晾苗，注意通風，以免突然撤除遮蔭物時灼傷幼苗，3-4天方可撤棚。 早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤大持水量的70%．果實生長和成熟期需求多，達80%以上，采收之后，匍匐莖和發新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。 櫪木縣農業試驗場育成，親本為久留米49 雜交櫪峰，1996年注冊，1998年引入。該品種植株長勢強旺，葉色深綠，葉大而厚，抗病性較好，屬大果型中熟品種。其果呈圓錐形，鮮紅色，具光澤，果面平整，外觀品質好。 果肉淡紅，果心紅色，果實汁液多，酸甜適口，食用品質優。在耐貯性、豐產性等方面均優于女峰。級果重30-40克，畝產2噸左右，休眠期淺，適宜溫室生產，近年來在發展勢頭很猛。也稱豐香變異，植株生長勢健強，植株半開張，葉片橢圓形，較大，葉色濃綠，匍匐莖抽生能力特強，花序抽生量大，平于或高于葉面，果色鮮紅，果肉淺紅，果實甜香，口感好，果實硬度好，可長距離運銷。
