產(chǎn)品詳細介紹
在開始蒸蟹之前,鍋中的水一定要涼水才好,因為涼水蟹的腿才不會脫落掉。大閘蟹是在淤泥中長大的,身體內(nèi)或多或少都會帶有一些病菌或者是,為了我們身體的,在清蒸大閘蟹的時候我們一定要把大閘蟹蒸熟煮透了,高溫的情況下,能把大閘蟹體內(nèi)的病菌或者是殺干凈。多長時間才能蒸熟煮透呢?根據(jù)大閘蟹的大小,水沸騰后再繼續(xù)蒸個9-11分鐘左右好,這樣蟹肉熟了但不會過爛 蒸大閘蟹時,螃蟹的擺放位置也是很有講究的,蟹殼一定要放在下面,肚子那邊的朝上面,這樣擺放也是有原因的,蟹殼朝下可以保證不會讓蟹的湯汁營養(yǎng)流失掉,保存大閘蟹的鮮度。水沸騰后再繼續(xù)蒸個9-11分鐘左右,要是不放心蟹有沒有熟,可以把大閘蟹的后蓋掰開,如果看到蓋子內(nèi)的蟹肉都凝固起來了那么就說明已經(jīng)蒸熟煮透可以品嘗美味的大閘蟹了。
<合肥>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部 合肥價格合理的大閘蟹基地每當人們說到螃蟹二字時,毋庸置疑時間想到的肯定是我國舉世聞名的陽澄湖大閘蟹,俗話說九雌十雄,每到一年中的農(nóng)歷9月就是吃雌蟹的好時間段,10月是屬于雄蟹的。但大多顧客在挑選購買大閘蟹時都會精打細算,個個兩眼帶光看著蟹們,仿佛能和每只過眼的大閘蟹碰出電磁感線,然后對眼的一只。現(xiàn)在顧客購買的陽澄湖大閘蟹禮盒在保證每只蟹美味的同時,還能買到促銷價格,真是很贊呢! 對于陽澄湖大閘蟹禮盒的規(guī)劃,首要商家都會給每個禮盒起上一個響當當?shù)纳唐访Q,例如:無蟹可擊,以此汲取顧客的眼球。對包裝盒的講究也是有的,蘇州是一個江南水鄉(xiāng),所以大多在這出售的大閘蟹禮盒上都會帶有我國傳統(tǒng)文化的圖案規(guī)劃,例如,會用上古代女子的肖像,配上幾朵蓮花,就能讓這個禮盒帶上姑蘇特有的風(fēng)情。翻開看向內(nèi)部,肥美的大閘蟹規(guī)整的靜候著,期待給每一位食用者帶來回味無窮的味覺體會。一般禮盒內(nèi)部會有配套:蟹醋、姜茶、紫蘇包、蓄冷袋、食蟹工具等,其次陽澄湖大閘蟹的蟹腳都會綁有陽澄湖大閘蟹的標牌還要用繩子捆好,在美味的同時,產(chǎn)品服務(wù)高質(zhì)量也是姑蘇陽澄湖得以自豪的一點。禮盒的類別會有很好的挑選:三對裝,四對裝,五對裝禮盒,且都是雄蟹和雌蟹平均分配,考慮的十分周到了。