飯店植物液體燃料油的***大優(yōu)點是省油，可以這樣說是甲醇的50%是液化氣的25%。就是在耐燃度上也是十分耐燃、閃點低、明火點不燃、保存起來方便簡潔、放在塑料瓶里就可以。而在價格上飯店植物液體燃料油的市場價為4—4.5元/公斤，而成本價則在2—2.3元/公斤，每噸毛利潤可達2000多。而且一個中小城市的酒店餐館在1000家以上，那么我們只需做3%的市場份額，就可以達到30家，這么看來，飯店植物液體燃料油在未來市場上，還是可以與液化氣燃料平分天下的，并且是完全替代甲醇燃料的。新型無醇燃料又名為飯店植物液體燃料油。這種燃料近期2-3年進入市場，也已經(jīng)通過了市場的考驗，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因為它比較節(jié)省燃料，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右，同時這種燃料燃燒時無異味、無油煙、不嗆鼻燃燒過后清理方便無殘留物，綠色環(huán)保。同時因為閃點高，明火無法點燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達6000-12000大卡。完全滿足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續(xù)研發(fā)，現(xiàn)在只要學校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿足廚師的需求了，可以說無醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。

飯店植物液體燃料油作為新一代的明火點不燃，清潔燃料，目前正在全國各地廣泛推廣使用。飯店植物液體燃料油推廣市場3年多來受到了各方面的關(guān)注，飯店植物液體燃料油符合相關(guān)政策的走向，因為閃點高于80度，明火點不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是推廣這么久以來，雖然好評的多，但是也有不乏使用者反饋不節(jié)省，煙塵味道大等問題。其實這些問題不光和飯店植物液體燃料油本身的質(zhì)量品質(zhì)有關(guān)系和飯店植物液體燃料油的配套灶具也有關(guān)系。飯店植物液體燃料油的配套灶具的好壞也是決定飯店植物液體燃料油使用情況的核心。一款好的飯店植物液體燃料油灶具不僅僅讓飯店植物液體燃料油燃燒干凈，節(jié)省度高，更讓使用者方便操作。目前全國各地做飯店植物液體燃料油灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的飯店植物液體燃料油灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因為需要外帶氣壓泵，實際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因為市場售價較高，很多做飯店植物液體燃料油的老板不能接受，也是運用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是飯店植物液體燃料油灶具使用普遍的，因為電噴灶和電加熱灶具市場售價便宜，所以很多飯店植物液體燃料油老板都愿意選擇。

新型飯店植物液體燃料油不含甲醇，明火點不著，熱值高達12000大卡，***主要的是不屬于危險品，普通的塑料桶就可以儲存，普通貨車即可運輸，不需要危險品經(jīng)營許可證。目前全國很多地區(qū)已經(jīng)普及開來。市場前景還是相當可觀的。飯店植物液體燃料油比甲醇燃料成本包括售價基本高了一倍，但是熱值和耐燒度是甲醇燃料的三倍，所以整體計算下來，飯店植物液體燃料油的性價比還是高于甲醇燃料的，而液化氣的價格本身就跟飯店植物液體燃料油相差無幾，但是耐燒度比植物油低的多。這也是飯店植物液體燃料油雖然成本和市場售價都高于甲醇燃料和液化氣，市場的接受度依然這么高的原因了。近兩年，隨著飯店植物液體燃料油的慢慢普及，讓更多的人了解飯店植物液體燃料油并真實的感受到飯店植物液體燃料油和配套灶具使用帶來的節(jié)能和。同時呢，還有很多人走在飯店植物液體燃料油的誤區(qū)里，不太清楚飯店植物液體燃料油的熱值和耗量。今天我們具體給大家講下新能源飯店植物液體燃料油耗量和熱值的關(guān)系及判斷耗量的方法。我們知道飯店植物液體燃料油的油耗，跟燃料的熱值和火力大小有關(guān)，而火力的大小是有油伐調(diào)節(jié)開關(guān)來控制的。一般我們正常酒店飯店炒菜的火焰高度在30公分左右，而飯店植物液體燃料油的火苗高度要達到30公分高，油伐的調(diào)節(jié)開關(guān)，只需要調(diào)到三分之一圈就可以了，燃料的熱值越高，火苗越長，同樣的如果低熱值的燃料，油伐調(diào)節(jié)開關(guān)只開到三分之一圈的話，火苗就只有十公分高，如果想要達到三十公分高度的話，油伐調(diào)節(jié)開關(guān)必須要開到很大，油伐調(diào)節(jié)開關(guān)開的越大，燃料的流速就越大，耗量就越高。