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在20多年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中,認(rèn)真汲取國內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗,深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革,使石家莊烹飪學(xué)校在全國廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色,培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才.多年風(fēng)雨錘煉,開創(chuàng)中國廚師培訓(xùn)新模式多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育品牌多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學(xué)校本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻(xiàn)“的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈惋嫎I(yè)的發(fā)展、為 推行“再就業(yè)“工程作出了巨大的貢獻(xiàn).rn烹飪中級班 (學(xué)期四個月) 2580元rn 廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。廚師培訓(xùn) 我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實習(xí)廳,讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境,拓寬知識面,增強(qiáng)感性認(rèn)識,培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運用所學(xué)的專業(yè)知識和基本技能,提高了學(xué)生實踐動手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源,學(xué)生在烹飪大師的指導(dǎo)下,經(jīng)過真實的刻苦訓(xùn)練,能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離,對學(xué)生就業(yè)大有好處。廚師培訓(xùn)廣泛而深入的校企合作,使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住,在為企業(yè)提供服務(wù)的同時,也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路!22年來,保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報國 ”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展,為社會輸送了大批的廚師人才!



保定虎振廚師學(xué)校是經(jīng)保定勞動和社會保障局審批的一所職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校具有超前的創(chuàng)新學(xué)學(xué)理念,雄厚的師資力量,先進(jìn)充足的實習(xí)設(shè)備和練習(xí)材料,具有良好的校風(fēng)和學(xué)風(fēng),學(xué)校連續(xù)多年被評為“河北省陽光工程先進(jìn)培訓(xùn)基地”,被市政府指定為“再就業(yè)定點培訓(xùn)單位”和“全省職業(yè)教肓先進(jìn)單位”等榮譽稱號。廚師培訓(xùn)很多愛好廚藝烹飪的學(xué)員找不到專業(yè)的培訓(xùn)班學(xué)習(xí),現(xiàn)在保定虎振技校開設(shè)業(yè)余廚藝培訓(xùn)班,開班以來吸引了很多廚藝愛好人士前來學(xué)習(xí)。不僅可以學(xué)到家庭烹飪技能,掌握了自己喜愛的烹飪技能,主要是為家庭飯桌增加了美味可口的菜肴。業(yè)余廚藝愛好者,沒有年齡限制。培養(yǎng)目標(biāo):如何讓肉制品制做的鮮嫩,魚做的色澤鮮亮,口感柔滑。通過系統(tǒng)而專業(yè)的操作學(xué)習(xí),讓烹飪技能得到提高,使菜肴從顏色、口感、味道、營養(yǎng)、形狀等方面有大幅的改進(jìn)和提高。學(xué)會膳食營養(yǎng),平衡膳食,葷素搭配的方法,以及藥膳,食膳滋補(bǔ)等技藝的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)烹飪讓自己的整體素質(zhì)提高,不僅可以享受生活的樂趣,還可以享受美味可口的飯菜,如果你有興趣就來保定虎振技校學(xué)習(xí)吧。 廚師,一個需求很大的行業(yè)。生活水平的提高,人們已經(jīng)不滿足于只是填飽肚子,對烹飪的技術(shù)要求也就高了。相對應(yīng)的飲食方便的要求也越來超高,對廚師的廚藝也是相當(dāng)大的考驗。在這對廚師大需求的時候,對于口碑,聲譽都不錯的虎振廚師學(xué)院的開啟。立即就迎來了大批量擁有廚師夢想的人,他們來自全國各地,不同種族,不同信仰,但是他們擁有同樣的夢,他們來到藍(lán)翔技校,圓了他們多年的夢,讓他們的夢得以起航,讓他們的所長得以發(fā)揮,在他們心中,虎振廚師學(xué)院成了他們新站點起航的地方。廚師培訓(xùn)




1、專業(yè):品牌重要,但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要,保定虎振廚師技校自成立以來,始終以誠信筑本、以專業(yè)治學(xué),貼近市場潮流,先后開設(shè)初級班、中級班、高級班。 2、品牌:金杯銀杯不如老百姓的口碑,口碑相傳才能鑄就好的品牌,保定虎振廚師學(xué)校就是隸屬于河北省保定市蓮池區(qū),其“理實一體化教學(xué)”的模式得到了廣大學(xué)生的家長的一致好評。 3、規(guī)模設(shè)備:學(xué)校設(shè)施完備,擁有全新不銹鋼氣灶,建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳。 4、優(yōu)勢:隸屬于賀陽教育集團(tuán)的保定虎振廚師學(xué)校以國際化為導(dǎo)向、以特色求發(fā)展、以專業(yè)化為目標(biāo),實施精品戰(zhàn)略。根據(jù)行業(yè)需求和變化進(jìn)行動態(tài)化模塊教學(xué),在教與學(xué)的過程中充分挖掘?qū)W生的潛力,促使學(xué)生不斷挑戰(zhàn)自我、突破自我,提高學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展的綜合能力,打造具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型人才。 5、就業(yè):擁有遍布的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),有五百多名專業(yè)就業(yè)人員為畢業(yè)生服務(wù)。與政府企業(yè)及專業(yè)機(jī)構(gòu)合作,定期舉辦人才交流會,打造網(wǎng)絡(luò)就業(yè)平臺以及聯(lián)合校友整合社會就業(yè)資源,致力于為學(xué)生開拓更多的就業(yè)通道,定向培訓(xùn)、訂單式培養(yǎng),畢業(yè)后就可以直接上崗。廚師培訓(xùn)



來虎振技校學(xué)廚師,創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場,就會看見個很有意思的現(xiàn)象,化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清,但是餐館都是爆滿,很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號排隊,這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光,去藍(lán)翔技校學(xué)個廚師,然后出去打工或者開店,都是非常好的選擇。那么,學(xué)廚師難不難呢,俗話說:“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”。這話有兩個層次,首先師傅得領(lǐng)對門,領(lǐng)到歪門邪道,基礎(chǔ)打歪了,后天再努力也成不了名廚。虎振技校有在廚師行業(yè)打拼幾十年的老師傅,有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅,有學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師,如此豪華的教師隊伍,讓你學(xué)習(xí)無憂,帶你踏入烹飪的康莊大道。其次,修行在個人,個人練習(xí)當(dāng)然需要實習(xí)設(shè)施,實習(xí)材料,虎振技校31年的積累,沒有跟 貸款1分錢,建立了1000多畝的校園,這么多年積累的實力作為后盾,不會占用你的學(xué)費,全部投入到實習(xí)中去,充分的保證了你的實習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證,學(xué)廚師難不難呢?這個困擾很多學(xué)校的問題,在保定虎振根本不是事,來虎振,學(xué)廚師,輕松就業(yè)不發(fā)愁。 在社會競爭日益激烈的今天,掌握一門技能才是不變的生存法則。“畢業(yè)即失業(yè)”說的不無道理,因為學(xué)生學(xué)的東西太多,但是都是一些基礎(chǔ)學(xué)科,沒有專項技能,而企業(yè)需要的是能隨時上崗的高技術(shù)人才,因此在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時再學(xué)習(xí)一門專項技能,才能在激烈的社會競爭中立于不敗之地。學(xué)廚師作為一個永不過時的職業(yè),是一個不錯的選擇。 廚師是以操作見長的專業(yè),因此,虎振廚師高級技工學(xué)校在專業(yè)教育上采用“邊理論邊實踐”的教學(xué)方法。實際教學(xué)過程中,實習(xí)時老師先對材料、烹調(diào)方法、制作過程、重點難點、到成品特點等詳細(xì)講解,再親自演示。學(xué)生人手一份,實習(xí)過程中,一人一灶,真材實料實習(xí)操作,老師跟蹤指導(dǎo);操作完畢,老師鑒定打分,指出優(yōu)缺點。后學(xué)生之間相互品嘗比較,找出菜品的差距。通過這樣的實習(xí)、比較,學(xué)生才能迅速掌握技能。學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時,還可以進(jìn)入校招待所制作食品、菜品并參與經(jīng)營,學(xué)會經(jīng)營與管理,與市場接軌。虎振技校職教的31年里,不斷的改善,切實做好職業(yè)教育的領(lǐng)路者。想了解更多的詳細(xì)信息,歡迎到虎振實地參觀。



經(jīng)過十多年的辛勤努力,虎振技工學(xué)校(河北省分公司)建立了一套完備有效的服務(wù)體系,打造了一支經(jīng)驗豐富的服務(wù)團(tuán)隊,為客戶不僅免費設(shè)計規(guī)劃,提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),而且派技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)安裝 廚師烹飪培訓(xùn),做到了上門服務(wù)與網(wǎng)絡(luò)在線服務(wù)相結(jié)合,贏得了客戶們的廣泛贊譽,成就了信譽至上、品質(zhì)優(yōu)良、服務(wù)貼心的品牌服務(wù)



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