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浙江杭州殺菌鍋塑料墊板 產品優點 1、傳統蒸汽殺菌鍋,只能采用飽和蒸汽Q進行殺菌,也就是說,除非你的產品對壓力沒有要求,那邊才可以用傳統的蒸汽鍋去做:再風機式蒸汽鍋Q,可以利用風扇葉片,將殺菌鍋內的冷氣團Q (壓縮空氣) 與蒸汽進行快速揉合。達到溫度均一,無死角的目的: 2、傳統蒸汽殺菌時無需開啟大排氣進行排冷,一般排冷時間都在5分鐘以上(以1400的鍋為例,DN65的管道要完全打開5分鐘,進行蒸汽排放),而風機式蒸汽鍋,不要求進行排冷,較大程度的節約了蒸汽能耗能源。 3、適應性強,可對多種產品進行滅菌.適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭但是必須是用食品盤裝料,且是外翻邊)及需要高溫殺菌只的軟包裝產品
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浙江杭州殺菌鍋塑料墊板 有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
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浙江杭州殺菌鍋塑料墊板 腐蝕原因的分析 (一)筒體底部內表面前側3道深溝狀腐蝕坑 圖1中B處)產生原因主要為機械接觸損傷,罐 聽食品滅菌完成后,出鍋時,操作人員用鐵鉤 鉤住料車底部拖、拉料車,鐵鉤經常與簡體表 面摩擦,破壞簡體表面本已形成的氧化膜,促 進了氧腐蝕的進行。經過長時間的作用,筒體 內表面底部逐漸形成深溝狀磨損腐蝕坑。 (二)筒體內表面前端兩側與導軌接觸部位出 現腐蝕坑(圖1中C處)主要原因是導軌安放不 當,每次安放鍋外導軌與鍋內導軌對接時都對 對接部位簡體產生一定的撞擊,另外導軌對接 部位之間存在間隙,料車在導軌上滑動進出殺 菌鍋。由于間隙的存在,容易產生強烈振動使 連接處的導軌擠壓撞擊導軌下的筒體,長期的 擠壓撞擊導致嚴重磨損,并在進而形成磨損腐蝕坑。