蒸發就是用加熱的方法，浙江杭州表冷器將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業生產中應用蒸發操作有以下幾種場合：1、浙江杭州同城濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理（如冷卻結晶）制取固體產品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等。2、浙江杭州同城同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農藥苯溶液的濃縮脫苯，中藥生產中酒精浸出液的蒸發等。3、浙江杭州同城為了獲得純凈的溶劑，例如海水淡化等。總之，在化學工業、浙江杭州同城食品工業、浙江杭州同城制藥等工業中，蒸發操作被廣泛應用。

CF2Cl2氟里昂12（CF2Cl2）代號R12。浙江杭州表冷器氟里昂12是一種無色、浙江杭州本地無臭、浙江杭州本地透明、浙江杭州本地幾乎性的制冷劑，但空氣中含量超過80％時會引起人的窒息。氟里昂12不會燃燒也不會爆炸，當與明火接觸或溫度達到400℃以上時，能分解出對人體有害的氟化氫、浙江杭州本地氯化氫和 （COCl2）。R12是應用較廣泛的中溫制冷劑，適用于中小型制冷系統，如電冰箱、浙江杭州本地冰柜等。R12能溶解多種有機物，所以不能使用一般的橡皮墊片（圈），通常使用氯丁二烯人造橡膠或丁睛橡膠片或密封圈。CHF2Cl氟里昂22（CHF2Cl）代號R22。R22不燃燒也不爆炸，其毒性比R12稍大，水的溶解度雖比R12大，但仍可能使制冷系統發生“冰塞”現象。R22能部分地與潤滑油互相溶解，其溶解度隨著潤滑油的種類及溫度而改變，故采用R22的制冷系統必須有回油措施。R22在標準大氣壓力下的對應蒸發溫度為-40.8℃，常溫下冷凝壓力不超過15.68×105 Pa，單位容積制冷量與比R12大60％以上。在空調設備中，大都選用R22制冷劑。CHF2F3四氟乙烷R134a（ch2fcf3）代號R13是一種無污染性 的制冷劑。TLV 1000pm，GWP 1300。廣泛應用于制冷設備中。特別是對制冷劑要求高的儀器中。