為什么中國近年來實施？“煤轉油”由于技術的重要原因，中國擁有大量的煤炭資源。煤炭資源的清潔利用直接促進了中國能源產業的發展。顯然，在廚房使用杭州無醇燃料的效果是顯而易見的。柴油和液化氣具有更高的清潔和節能優勢。杭州無醇燃料廣泛應用于餐飲、食堂和酒店，其市場份額基本上可以與液化氣相媲美。如果不能滿足用戶的真實需求和利益，就不可能有今天的市場地位。杭州無醇燃料的使用效果主要體現在清潔、節能、、高用戶體驗四個方面。甲醇是一種清潔的富氧燃料，水可以與甲醇相互溶解，同時提高甲醇的燃燒含氧量，通過特殊的爐子燃燒，不會排放非常規的排放物質，甚至傳統的排放只有水和二氧化碳，不會對人身和生態環境造成損害。

杭州無醇燃料是一種高熱值、低密度、高清潔度的油，由動植物油脂和脂肪交換而成。杭州無醇燃料主要用于替代目前市場上廣泛使用的高污染、高風險的傳統廚房燃料，如煤炭、柴油、液化氣、醇基燃料等，可有效應用于小型餐廳、餐廳、供應商、農舍、民宿、大型中餐館、餐廳、大型食堂、酒店等專業廚房。經過兩年多的推廣應用，杭州無醇燃料和爐具得到了極大的升級和改進，用戶體驗和控制性能顯著提高，完全符合商用廚房燃料和設備使用標準，符合我國各項排放指標。四川新源素杭州無醇燃料經權威機構認證：屬于非危險化學品燃料，可作為普通貨物運輸儲存；宏泰萊植物油爐采用新型電氣化燃燒技術，綜合消耗量為：2kg/h，生產設計完全執行中餐燃氣炒菜爐標準。然而，杭州無醇燃料目前不能在家使用，植物油暫時不是燃料不能在家使用，但燃燒爐仍有一些技術瓶頸沒有克服，但也需要一定的希望大多數用戶對我們充滿信心。鴻泰萊植物油灶正在積極努力，爭取在短時間內推出樣品。

杭州無醇燃料擁有廣泛的市場空間，如：中小型餐廳、大型酒店廚房、食堂和其他非常大的用戶，以及天然氣覆蓋的偏遠村莊，以移動宴會為代表的移動供應商用戶，構成了杭州絡無酒精燃料的堅實用戶基礎。2015年開啟了“京津唐”區域環境保護整治和改造具有重大污染源的工業鍋爐排放，改善人與自然的和諧共處。同時，采用更環保的燃氣鍋爐、電動鍋爐和生物燃料鍋爐，杭州無醇燃料作為鍋爐燃料具有固有的優勢，很快新能源燃料贏得了大量用戶的環保鍋爐改造，處于爆炸式發展階段。生物甲酯是杭州無醇燃料的重要原料。杭州無醇燃料在中國具有較高的市場知名度，終端市場用戶廣泛，利潤率高。杭州絡擁有大量的無醇燃料從業者，成熟的配方技術，完善的原材料供應鏈，完善的周邊配套產品和良好的國內整體政策，為新能源燃料的發展創造了許多有利條件。

與其他行業不同，廚房燃料行業燃料不是普通商品。它們或多或少具有隱含性。天然氣、液化氣和甲醇也是如此，但杭州無醇燃料確實是個例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點，環保指標大，植物油閃點大于60℃以上屬于普通商品，不屬于危險化學品。燃燒排放清潔環保，符合消耗能源的基本要素。杭州無醇燃料明火不燃，這意味著杭州無醇燃料的閃點非常高，不會像甲醇、液化氣等燃料那樣被明火點燃，易燃易爆。杭州無醇燃料性高，不易燃易爆物品，節約能力好，因為熱值在12000卡左右，燃燒量相對較少，比甲醇節省10%-20%，比液化氣節省20%-30%左右。而且這種燃料污染無害，燃燒時無煙、無味、無嗆鼻，燃燒后無殘留。