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隨著街上越來越多的面包，蛋糕，糕點店已開始不斷向居民小區進發，人們發現，這些所謂的西點餅屋甚至比賣米賣面的地方都多，并擁有了一定的市場度和穩定客源。中西糕點培訓 連鎖店生意火爆 原本以慶祝生日為主要用途的蛋糕如今已被適用在了各種值得慶賀的場合，產品品種多達數百種，制作原料也從以面粉和奶油為主，發展到水果、冰激凌甚至果醬等等，甜點還出現了乳酪系列、慕斯系列，面包也被烤出了花樣百出的口味，由過去的過期甩賣變成了現在的分段烘烤。國內的糕點早不是幾張紙、一個點心匣子包起來的老三樣，這個市場正如一個美麗的蛋糕一樣被越烤越大。 有意思的是，說到糕點，蛋糕市場的火爆程度，人們可以從地鐵里的廣告中略見一斑。目前，元祖，南僑、圣娜多堡、克里絲汀，好利來，味多美，稻鄉村等已在全國50多個城市設立了近1500余家連鎖店，且全部為自營店. 據中國焙烤食品工業協會相關負責人介紹，從2000年開始，市場的糕點面包店容量開始出現驚人的放大，越來越密集地出現在超市、小區、車站內，地區已有約3000家、近150個糕點店品牌，年銷售額超過10億元，統計顯示，在現有近20個品牌的連鎖蛋糕店。僅面粉的每月消耗量就達到1000噸左右。以此可以看出蛋糕，糕點市場是如此的火爆。

虎振中西糕點培訓學校被中國烘焙公會評為“2009年中華烘焙培訓機構”，被中國管理科學研究院評為“2010中國十大誠職業培訓機構”，被中國烘焙食品工業協會評為“2011年中國烘焙明星培訓學校”。是工商聯會烘焙業公會指定培訓基地，中國烘焙食品工業協會人才培訓基地，中糧集團烘焙培訓基地，比利時焙樂道集團烘焙培訓基地，臺灣頂新集團烘焙培訓基地，美國加州核桃協會技術研發基地，美國尚譽生物制品有限公司技術研發基地。我們將致力強勢打造中國 的藝術蛋糕培訓機構。有了秤！加上糖分較高的巧克力夾心。用于戚風蛋糕倒扣冷卻時使用，大致如下，繼續攪拌至豬油與其它原料融和，配方中的總液體量大于糖量時有利于糖的溶解，倒入淡奶油中攪拌均勻，接著晃動容器。以此紀念， 選擇虎振培訓學習西點理由四：虎振西點糕點培訓所教技術都是目前國內一些大的面包房、蛋糕房、星級酒店流行的品種，如好利來、85度C、面包物語，不像別的學校，都是教的一些老品種，給學生的也是一些老配方，本學校所教的技術配方讓學生一走出校門就能上用場，不像別的學校，學生畢業了，配方也就淘汰了。 保定藝術西點學校：以培養高級蛋糕裱花師為目標、在基礎蛋糕裱花課程上，系統學習各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。授課內容：系統傳授裱花工藝制作及要領掌握；各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點制作等技術。 想學一種，就教您一種， 想學兩種，就教您兩種， 想學一套，就教您一套輕松學習，學一技之長！虎振中西糕點培訓

西點在國內非常流行，街上的西點店隨處可見，我們參見一些活動所見到的各類點心大多都是西點，所以有很多的人都有了學習西點的想法。 雖然西點比較受歡迎，但是有一部分人想學習西點又不敢在這方面浪費時間，主要是不知道西點學了有什么用處，其實學習西點是一件很簡單的事情。 首先我們學習西點不會耽擱太多的時間，如果想學簡單的往往只需要幾個月就可以了，就算學的種類繁多，那么需要的時間也不會超過一年，所以時間方面不用擔心太多。 其次就是西點學了有什么用。不管你是抱著什么目的學習西點，學完以后都會有用處，常見的就是就業，現在市場上有很多的西點店，所以需要的西點師也不少。 如果你有野心，西點學完完全可以自己創業，開一家西點店也不是什么太大的問題，因為你有專業的西點知識，這就是你大的優勢。 后就是學習西點不僅可以就業和創業，就算在家里你也可以自己動手制作西點，讓自己的生活飲食更多的多姿多彩，讓自己一飽口福。中西糕點培訓

保定虎振遵循“樹人、育人、為民、興國”的學學宗旨；堅持：“一切為了學員，為了學員一切、為了一切學員”的方針和教學“質量**、成才率**、社會效益**”的原則。“團結、文明、勤奮、進取”的校風；“嚴謹、敬業、創新、務實”的教風；多思好學、善問、守紀”的學風，嚴格的軍事化管理，為社會培養了數以萬計的品學兼優的棟梁之才。幽靜而優雅的環境，教學、食宿、實習于一體的校園，優良的教學設備；**的師資力量，嚴謹的教學管理；積極向上、團結和諧的學習氛圍；實踐、理論、電教三結合的教學方法；培訓、發證、就業一條龍，廠店與學學相結合，以廠養學的獨特學學模中西糕點培訓 式，為學員成才創造良好的條件。 “技術育人、品德育人、管理育人”的同時，我們為學員的前途負責，拓展就業網絡虎振培訓中心是保定的糕點培訓基地，特點是隨到隨學，實 踐為主，包教包會，、 教師隊伍：由特一級糕點師傅口傳心授，名不虛傳。 教學內容：面包類：丹麥酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、漢堡包、各種花樣面包 蛋糕類：中式七彩戚風蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麥毛毛蟲戚風蛋糕、生日蛋糕、無水蛋糕、海綿蒸蛋糕、海綿大理石蛋糕、各種高、中、低檔蛋糕 裱花類：奶油加工、十二生肖、各種花朵以及各種生日蛋糕 月餅類：廣式月餅、提江月餅、郭杜林月餅、蛋皮月餅等 桃酥類：風車酥、三角酥、各種花樣 油炸類：江米條、開口笑、糖棗等 餅類：孟封餅、太谷餅、老婆餅、小酥餅等 點心類：酥皮點心、花點心、椒鹽酥、龍眼酥等 共九大類，各類品種花樣繁多，學期2個月。