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    德國烹飪專家代表團來到保定虎振烹飪教育院校作中西餐飲文化交流時就曾經說過，現今，在德國，作為餐飲行業的首要從業人員，廚師職業，是青年人擇業的首要選擇。另據我國飲食文化網統計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業發展迅速。這預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業，將是二十一世紀就業的熱門職業。當前的餐飲業急需大批素質高、專業技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業帶來了莫大的空間。
保定虎振烹飪教育通過多年的市場調研，發現飲食市場有以下特點：

1、中式快餐業逐漸興起，需要大批從業人員。

2、廚師隊伍逐年年輕化，大批資深廚師（40歲以上）逐漸從一線退下，從事管理或自辦實體，因此為年輕廚師提供了更多的機會。

   三是行業發展空間巨大菜肴的創新營養的搭配與中西飲食文化的融合與創造可以說學無止境如大海般遼闊;四是跟老師和醫生一樣愈老愈有身價不像有些行業吃青春飯青春一過便無著落;五是學習投資相對較低這和教師和醫生又大為不同那漫長的讀書時間和高昂的學費是難以忍受的而學習廚師的投資則相對低得多.
   保定虎振烹飪學校位于是由勞動和社會保障局批準的一所正規專業廚師培訓學校是市人民政府備案的 大型專業烹飪人才定點培訓基地是 職業技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校是和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校.校園環境優美學術氛圍濃郁.教學使用現代化先進硬件設施擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多媒體教室、計算機實習中心等場所是熱愛烹飪事業的有志人士學廚師的理想廚師學校.

    保定虎振廚師學校是一所國有學校成立于1980年是河北地區成立時間早、規模 、權威、正規的廚師培訓基地建校20多年來為 培養了數十萬名廚師人才受到了社會各界的一致好評!這里的學生畢業包分配且全部分配至四星級以上酒店福利高待遇好供不應求!
    在30多年來的教學運作中保定虎振廚師學校認真吸取國內外職業教育的先進經驗深化教學改革使學校在全國職業教育中獨樹一幟形成了自己的辦學風格和辦學特色培養了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才.學校環境優美設施先進使用現代化不銹鋼多功能旋風猛火灶教學擁有寬敞明亮的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳、標本展示廳是理想的求學之地.

    保定虎振學校設立美食團體訂制模塊，與國內外各大旅游機構長期合作開展國外旅游團體培訓，定期組織親子西點制作，節日主題活動，夏令營等豐富多彩的團體培訓活動。同時有培訓需求的企事業單位、家政服務等團體提供培訓活動方案，具有與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部、中海油、中國財產保險公司、美國阿拉斯加海產協會等豐富的培訓案例。保定虎振學校誠摯的歡迎國內外各界喜歡烹飪、享受DIY樂趣的外國友人、家長、公司團體來學校體驗。

    作為中國職業教育的翹楚，保定虎振烹飪學校不僅獲批市級高技能人才實訓基地，更是以匠人之心鑄品質，用優異的辦學成果和教學水平，培養出一批批符合時代需求的技能型人才。

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