迄今為止，餐館廚房燒火植物油灶具價格普遍偏高、燒火植物油灶具的綜合性能還沒有達到醇基燃料、液化氣那樣穩定和高用戶體驗。但是，強大的市場需求、迫使海南植物油燃料灶具不斷的完善；廚師對植物油灶具更高的用戶體驗，需要研發人員堅持創新。市場決定需求，餐館廚房燒火植物油灶具價格偏高只是暫時性的，相信隨著時間的推移；技術的不斷升級；上下游產業的逐漸完善等，燒火植物油灶具的價格也會有所變化。機會總是留給那些時刻追備著的人群，短暫的困難終究會有過去的，相信屆時燒火海南植物油燃料和燒火植物油灶具將會乘著市場的東風，帶領我們斬獲更多的財富。

海南植物油燃料趨勢是醇基燃料所不能比擬的，海南植物油燃料原材料均來自生物質，可再生、可循環利用取之不盡、用之不竭。燃料植物油燃燒清潔、環保；穩定性強、適應性好；可應用于交通運輸和廚房烹飪燃料，推進經濟可持續發展、替代傳統能源，減緩生態環境問題，控制空氣污染具有重要的現實意義。海南植物油燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產調配；無揮發、不變質；運輸、儲存和使用無風險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構成對人生、環境造成隱患。

海南植物油燃料是一種烷基類的新能源，成分中不含有任何的醇類物質，是一種真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市面上的海南植物油燃料主要分為脂肪酸甲酯、白油等烷基類油品，脂肪酸甲酯在在生產過程中可能有甲醇的參與，但其成品油中不含有甲醇；白油是一種礦物油，甲醇自然也就不可能含有。現在市場上還有一些以乙二醇、廢棄辛醇、廢棄輪胎油冒充海南植物油燃料，如：乙二醇、辛醇本身就是屬于醇類化合物，成分也是油醇類組成，只是不是甲醇而已。通常，人們關心海南植物油燃料里是否含有甲醇成分，并不是關心甲醇本身，而關系的是海南植物油燃料是否是危險化學品而已。

海南植物油燃料的價格偏貴確是實時，但11000Kcal的熱值已經給出了大家一個滿意的答案，熱值越高單位質量的釋放的能量就越多，通俗的將就是越耐燒，四川新源素科技有限公司曾做過實驗，海南植物油燃料的節省度是液化氣的1.5倍。燃料植物油價格偏貴主要有兩個方面的原因：原料收集和加工提煉。海南植物油燃料不同于甲醇燃料、醇基燃料和無醇燃料，它需要大量的原料收集成本和專業的精制設備。我國擁有十分發達的餐飲文化，尤其是中餐和火鍋，每天都會產生大量的油脂廢料，在川渝地區這些油脂是提煉燃料植物油的理想原料。餐飲廢棄油脂收集是一個相當繁復的工程，人力消耗量巨大，直接了海南植物油燃料的價格。