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梨樹采收、保鮮1、分品種采收。樹莓不同品種其采收期的長短有一定差異，為確保樹莓果實質量，應分品種采收，分品種保存，分品種銷售。2、分批采收。樹莓的果實成熟期不一致，要分批采收，通常第1次以采收后的7～8d漿果大量成熟，以后每隔1～2d采收1次。要在盡可能早晨采收，此時香味濃，下雨天不要采收，否則易于霉爛。果實集中成熟時，應將采收員分成兩組，一組專門采收過熟果、受傷害果，另一組專門采收優質果，以避免交叉污染。3、適時采收。充分成熟的將果具有品種獨具的風味，香氣和色澤，這時必須采收，如采收晚了，漿果變色，很容易霉爛變質；如采收過早，果皮發硬，發酸，香味差，口感不好。因此，必須適時采收。4、果實保鮮。樹莓果實的果皮柔嫩，很容易碰破，果面噴施新高脂膜可防水分蒸騰、防病菌感染，抗凍保溫、延長保持鮮嫩時間。果實采收后既不能承受較重的壓力，稍受擠壓即破裂出汁，同時較難保鮮，在常溫條件下貨架期也只有1～2d，因此根據市場和訂單進行分裝與低溫、沖氣，速凍等保鮮處理。


土壤梨樹對土壤的適應性強，以土層深厚，土質疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質壤土為適宜。梨樹對土壤酸堿適應性較廣，pH值在5-8.5范圍內均能正常生長，以pH5.8-7為適宜；梨樹耐鹽堿性也較強，土壤含鹽量在0.2%以下生長正常，達0.3%以上時，根系生長受害，生育明顯不良。 　　一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹需要每年施肥，才能保證樹體的健壯生長、成花和結果。 　　未結果幼樹，以施氮肥為主；結果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。次在萌芽前，以肥為主。第二次在新梢生長緩慢期，以磷、鉀肥為主，對結果較多的植株，可再追施一次，追肥以氮、鉀為主，以促進果實肥大和花芽分化。 　　生長期內，根據葉色變化，葉面噴肥數次，前期噴氮肥，后期氮、磷、鉀配合。果實采收后，還可噴肥1-2次，以加強后期光合產物的積累。梨需水量較高，一般全年灌水3-4次。[1]東方梨：絕大多數種原產中國。至少有3000年左右的栽培歷史。 　　19世紀以來，中國梨引種到歐美及日本各地栽培。西洋梨：原產歐洲中部到東南部、高加索小亞細亞、波斯北部等地。有2000年以上歷史。煙臺、福山、牟平一帶栽植，成為中國西洋梨的主要產區。梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。



梨樹并每隔兩天噴灌一遍，連噴五遍，保持插床濕潤，一般一個半月即可生根。適應性與抗病性較強（在北京種植七年沒有打過一次，也沒有發生霜霉病等葡萄常見病），在不下架露地越冬時，能抗零下35℃低溫，適合籬架或棚架栽培。在北京地區此品種在8月初采摘，此時采摘的葡萄具有很濃郁的香味，在黑龍江地區下霜后采摘，此時采摘的葡萄香味和含糖量都很高。該品種是采摘園以及園林景觀建設的極好品種，在黑龍江地區可在結冰后采摘，是制作冰葡萄酒的原料，所釀酒呈寶石紅色，果香明顯，濃郁爽口，余香綿長，是極有發展前景的新品種。在不下架露地越冬時，能耐零下35℃低溫，適合籬架或棚架栽培。在寒冷地區或無霜期140天左右的地區，可在進入冬季后采摘，此時采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料，所釀酒呈紫紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長。在無霜期140天以內的地區，可在進入冬季后采摘，此時采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料，果汁顏色較深，是釀造葡萄酒極好的調色、配色的好原料，所釀酒及果汁呈深紫紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長。




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