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以此思路所建立的前提方案、操作性前提方案文件,既提高了體系文件的針對性、指導性,又簡化了體系文件,同時也有利于與iso9001質量管理體系的作業文件進行整合;另外,上述工藝操作文件還可以在各自的工作區域張貼,以隨時指導員工的日常操作。
控制措施組合的確認確認活動是為了證實操作性前提方案、haccp計劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
應明確確認的時機是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實施之前,是“對將要做的工作的效果的預期判定”。
控制措施組合的確認確認活動是為了證實操作性前提方案、haccp計劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
應明確確認的時機是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實施之前,是“對將要做的工作的效果的預期判定”。
博慧達企業管理咨詢有限公司生產的每一個 廣東廣州AS9100認證在出廠的時候都經過質檢員進行出廠檢驗,檢驗員必須按照 廣東廣州AS9100認證檢驗的項目逐項檢驗,必須進行記錄同時存檔,質檢員簽字后方可發貨,所以我們在售的每一個 廣東廣州AS9100認證產品都可以放心的購買。
這些驗證活動由于各自的頻次不同,而形成各單項驗證活動,當某個單項驗證活動的結果未能滿足策劃的要求時,應考慮從iso22000標準中“8.4.2單項驗證結果的評價”條款所提出的幾個方面進行評審,查找問題的原因并制定相應的糾正措施。這些活動類似于iso9001中的“8.2.3過程的監視和測量”和“8.2.4產品的監視和測量”的內容,可以進行體系整合。
iso22000標準“8.4.3驗證活動結果的分析”條款中所提出的幾個方面作出分析,從而識別改進區域,為持續改進提供支持。這項活動類似于iso9001“8.4數據分析”條款的內容,也可以進行體系整合。
iso22000標準“8.4.3驗證活動結果的分析”條款中所提出的幾個方面作出分析,從而識別改進區域,為持續改進提供支持。這項活動類似于iso9001“8.4數據分析”條款的內容,也可以進行體系整合。
問題2.這一加工步驟是否能可能發生的顯著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。還應考慮一下,這步是否 ,如果時,則是CCP。如果回答“NO”,則回答問題3。
問題3.是否已確定的危害能影響判定產品可接受水平,或者這些危害會增到使產品不可接受水平?如果回答“NO”,則不是“CCP”。主要考慮危害的污染或界入,即是否存在或是否要發生或是要增加? 如果“YES” ,回答問題4。