蒸發就是用加熱的方法，四川廣元表冷器將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業生產中應用蒸發操作有以下幾種場合：1、四川廣元同城濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理（如冷卻結晶）制取固體產品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等。2、四川廣元同城同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農藥苯溶液的濃縮脫苯，中藥生產中酒精浸出液的蒸發等。3、四川廣元同城為了獲得純凈的溶劑，例如海水淡化等。總之，在化學工業、四川廣元同城食品工業、四川廣元同城制藥等工業中，蒸發操作被廣泛應用。

原因危害四川廣元表冷器循環冷卻水中含有大量的鹽類物質、四川廣元同城腐蝕產物和各種微生物，由于未對其進行水處理，表冷器運行一段時間后水側會結有大量的鈣鎂碳酸鹽垢及藻類、四川廣元同城微生物淤泥、四川廣元同城粘泥等，這些污垢牢固附著于銅管內表面，導致傳熱惡化、四川廣元同城循環壓力上升、四川廣元同城機組真空度降低，影響機組的運行效率，造成較大的經濟損失。傳統的清洗方法通常采用化學清洗-酸洗，這種方法對各種沉積都有效，比機械方法省時。但化學清洗對系統和其他金屬部件有腐蝕性，容易出現腐蝕設備管線的事情，而且在排放時污染環境。