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時間長了會讓身體缺鈣,誘發(fā)關(guān)節(jié),而這些草酸鈣也會增加人類病的發(fā)生機率。菠菜是生活中很不起眼的家常菜,它葉色碧綠,口感鮮嫩,可以做湯也能涼拌,是人們餐桌上的常客,人們一年四處都會食用它。但是你們在吃菠菜時知道它含有哪些營養(yǎng)成分嗎?菠菜在生活中有著維生素寶庫之稱,這種蔬菜中含有多種對人體有益的維生素,特別是維生素c和維生素,b的含量特別高,除此以外,它還含有胡蘿卜素,蛋白質(zhì)以及量元素鐵,鈣磷等多種對人體有益的營養(yǎng)成分,能滿足人體正常代謝時對不同營養(yǎng)的需要。菠菜是一種綠葉菜品,它含有大量的植物粗纖維,這種物質(zhì)進入人體以后,不單能加快胃腸蠕動,,還能提高功能,可以加快身體內(nèi)消化液的分泌,對促進消化也有很大的好處。
全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。雄花集成球形團傘花序,再于枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序;花被片通常4,花絲絲形,扁平,花藥不具物;雌花團集于葉腋;小苞片兩側(cè)稍扁,頂端殘留2小齒,背面通常各具1棘狀物;子房球形,柱頭4或5,外伸。胞果卵形或近圓形,直徑約2.5毫米,兩側(cè)扁;果皮褐色。菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發(fā),適為15~20℃,營長適宜的溫度15~20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6~8℃的低溫。菠菜是長日照作物,在高溫長日照條件下植株易抽苔開花,對日照強度要求不嚴,可與高桿作物間套作。菠菜葉面積大,組織柔嫩,對水分要求較高。水分充足,生長旺盛時肉厚,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。在高溫長日照及干旱的條件下。
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