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一技在手，到哪里都用用武之地，而且技術(shù)是在自己身上心中，到哪里都丟不了，虎振學校 專業(yè)西點蛋糕面包培訓培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)面包房、餅屋、蛋糕房行政店長為目標，重點傳西式糕點、蛋糕裱花制作流程，通過系統(tǒng)學習，使學生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕裱花、糕點制作技法，了解專業(yè)理論知識，精通各式新潮西式名點制作，熟悉店面管理和設(shè)計知識，逐步把學生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛技藝和店堂管理的復合型人才。 課程設(shè)置，是根據(jù)市場上糕點店的層次不同，分別設(shè)置了長期和短期的教學，學生選擇的時候，結(jié)合自己的年齡，以及家中的經(jīng)濟狀況和自己將來想發(fā)展的方向，來確定學長期還是短期。福建福州西點學校




適合女生學習的技術(shù)都有哪些，現(xiàn)在技術(shù)在性別上的區(qū)分越來越不明顯，很多行業(yè)在以前都認為是男同志做的，到現(xiàn)在很多女生也在從事這個行業(yè)。比如說開塔吊，以及開挖掘機、叉車，光聽名字就覺得是男生從事的行業(yè)，可是現(xiàn)在女生做這些的也很多。 只能說是哪些專業(yè)或者行業(yè)，女生做具備更大的優(yōu)勢，這里給大家一下中西糕點技術(shù)，就很適合女生學習，從這幾點就能看出來：一、就業(yè)靈活，可以選擇自己開店創(chuàng)業(yè)當老板，也可以選擇到一些大型的蛋糕店或者是酒店擔任專業(yè)的西點師；二、如果學生本人平時時間上需要一些自由，就可以選擇自己創(chuàng)業(yè)，自己創(chuàng)業(yè)的好處就是時間上比較靈活，自己可以根據(jù)自己的時間安排工作；三、自己的生活條件和品位也得到了。福建福州西點學校



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