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佛山AS9100認證

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云南HACCP認證如何確定關鍵控制點(CCP)
云南HACCP認證在完成危害分析己掌握危害因素的基礎上,就應確定必須要 控制的關鍵控制點。CCP的確定必須是在食品生產過程中或控制有害生物 的任何環節上,如果所有環節都成為關鍵點,那么就無關鍵可言,但不同類型的 關鍵控制點是有不同程度的控制效果的,某些控制點(CCP1)可以危害,而另 一些控制點 (CCP2)則起到或 程度地減輕危害,因此還應確定不同類型 的關鍵控制點,以便采取不同的控制措施。一般須回答下面5個問題來確定關鍵 控制點: (1)原料中是否含有不可接受的危害的可能性? (2)加工過程和預期的消費活動中,是否能將危害或降低到可接受的(安 全的)水平? (3)半成品和終產品的結構或配方組成是否能防止危害或使危害增加到不 可接受的水平? (4)是否有可能將危害引入再污染或一個存在的危害將增加到不可接受的水 平? (5)加工過程是否能危害或將危害降低到可接受的水平?
PRODUCT DETAILS
產品細節
PRODUCT DETAILS

01
真材實料REALMATERIALS
精心選擇優質材料制作而成,佛山AS9100認證規格多樣可選,滿足您的各種需求。

02
價格優勢PriceAdvantage
廠家經驗豐富,直接供貨,佛山AS9100認證無二次銷售環節,質量放心。

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成熟工藝成熟工藝MatureTechnology
支持定做,十余年經驗,佛山AS9100認證質量保障,出廠經過嚴格的質檢。
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COMPANY PROFILE
公司介紹
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